Receitas de Viagem #3: Pão de Ló de Alfeizerão
Quem acompanha o blog já sabe que eu sou apaixonada pela confeitaria portuguesa. Quando visitamos o país, fizemos um delicioso tour pelas receitas cheias de ovos, doces conventuais e pastelarias. Um dos doces que mais me chamou a atenção por lá foi o Pão de Ló de Alfeizerão, um bolinho com muito sabor de doce de ovos e molhadinho por dentro. É bom demais! Em Portugal existem diversas versões de pão de ló, como o de Ovar (também molhadinho por dentro), de Guimarães, de Margaride, de Arouca e até o “à brasileira”. Para aproveitar o tempo extra em casa que a quarentena proporcionou, testei a receita e deu super certo, então decidi dividir ela aqui com vocês. 🙂 Lá vai: Pão de Ló de Alfeizerão | Ingredientes 8 gemas de ovos 2 ovos inteiros 8 colheres de sopa de açúcar 4 colheres de sopa de farinha de trigo 1 colher de chá de fermento Pão de Ló de Alfeizerão | Modo de preparo Comece batendo na batedeira os dois ovos com açúcar, até virar um …
