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Cinco restaurantes imperdíveis em Marrakech

A primeira vez que comi um prato marroquino foi em um restaurante de Paris (falei sobre ele nesse post). Aquela mistura de temperos era diferente de tudo que eu já tinha provado, e os pratos eram coloridos e perfumados. Fiquei completamente apaixonada na hora! Desde então, sempre tive vontade de conhecer o Marrocos e me esbaldar em tajine e cuscuz. A minha viagem à Marrakech surgiu meio que de surpresa pra gente. Compramos uma passagem para Portugal com uma escala em Casablanca de 24h. Como remarcaram meu voo, eu pude mexer na escala e transformar as 24h em 5 dias – gratuitamente. (Você sabia que isso é possível?) De Casablanca partimos para Marrakech para fazer um food tour na cidade. Fomos em diversos restaurantes, comemos muito na feira Jemaa el-Fna (principal e mais célebre praça da cidade, que concentra diversas bancas de comidinhas), conhecemos os pratos típicos e até desvendamos os segredos da culinária marroquina em um workshop. View this post on Instagram ✨Tesouro marroquino✨ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Uma das características mais marcantes da gastronomia marroquina é …

Comer bem e barato em Marrakech: Corner Cafe

Descobri o Corner Cafe no Tripadvisor – ele figura na primeira página dos melhores restaurantes da cidade. As fotos eram tão apetitosas e os elogios eram tão convincentes, que logo entrou para o roteiro. Mas jantar lá não foi fácil… O Corner Cafe é um dos restaurantes mais disputados de Marrakech. Só conseguimos uma mesa na terceira tentativa – nas duas primeiras vezes que fomos ele estava lotado. O local é simples e tem poucos lugares, mas foi lá que tivemos um dos melhores jantares da nossa viagem! 😋 Ah, mas aqui deixo um aviso: apesar de termos conseguido uma mesa, o atendimento foi bem demorado, pois a casa estava completamente lotada. Maaas o dono foi tão simpático e atencioso durante a nossa espera (e a curiosidade de experimentar as comidas era tão grande), que isso não foi um problema pra gente. Enfim, bora se deliciar com a culinária marroquina! 😋 Corner Cafe: jantar marroquino de primeira! No Marrocos é comum servirem pães na mesa logo que os clientes sentam. O jantar no Corner já …

Portugal: onde comer bem em Sintra

Nosso tour gastronômico em Portugal já passou por Lisboa, por Aveiro e pelo Porto, e agora chegou a vez de falar da pequena vila de Sintra. 🙂 Sintra geralmente é visitada como um bate-volta saindo de Lisboa, pois ela fica a apenas 40 minutos da capital. A cidade é repleta de pontos turísticos de tirar o fôlego, como palácios coloridos, construções medievais e mansões luxuosas em meio à natureza. 😍 Como são tantas atrações que valem a visita, decidimos ficar uma noite por lá para aproveitar melhor a cidade. View this post on Instagram Pareço plena mas estou me recuperando de uma subida equivalente a 74 andares (foi o que o aplicativo do celular disse). 🙇🏻‍♀️ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Subir até o Palácio da Pena é bem cansativo, mas vale o esforço. Que lugar lindo! Parece castelo de filme da Disney, e ainda tem uma vista incrível! 😍 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Tem muito mais de Sintra e do Palácio salvo nos destaques. Quem aí tá acompanhando nosso tour (majoritariamente) gastronômico em Portugal? 🤗 A post shared by Sem Pressa …

Zero Box Lodge: o hotel mais cool do Porto

Sabe quando um hotel é tão legal que você decide estender a permanência no destino? Foi isso que aconteceu com a gente no Porto quando nos hospedamos no Zero Box Lodge. Decidimos ficar um dia a mais na cidade de tão legal que achamos esse lugar. Vem ver! 🙂 Zero Box Lodge O Zero Box inaugurou no final de 2018 com a proposta de ser um hotel diferente dos demais. No site da hospedagem, eles se definem como “not your regular hotel”. Definitivamente esse não é um lugar tradicional. Você já nota pela fachada que o local é, no mínimo, curioso. O prédio tem um BIGODE! Recepção Na entrada, um atendente super simpático e um ambiente bem informal recebem os hóspedes. E, nesse momento, uma surpresinha: a chave do nosso quarto veio pendurada à uma cerveja Super Bock personalizada com o nome do hotel. Se existe “chaveiro” melhor do que esse, desconheço. 😋 Pegamos o elevador para irmos até o nosso quarto e o elevador que nos levou até lá também foi mega surpreendente. Muitas …

Portugal: as melhores sorveterias do Porto

Acho que não contei isso pra vocês ainda… mas eu sou apaixonada por sorvete! 😋😋😋 Acho até que sorvete é o único doce que eu posso comer infinitamente, sem enjoar. (Eu descobri isso quando tive que extrair um dente, a recomendação era a de tomar sorvete e eu devorei um pote de 2 litros em algumas horinhas). Se em Lisboa eu fiz um tour de Pastéis de Nata e em Aveiro o roteiro era de Ovos Moles, no Porto eu decidi me aventurar nos “gelados” portugueses. (Aliás, eu acho muito bonitinho que os portugueses chamam sorvete de gelado. ❤️) Fiquei apenas três dias no Porto e entre um restaurante e outro, aproveitei pra conhecer algumas das sorveterias mais famosas da cidade. Bora ver como foi esse tour gelado? 🙂 Gelataria Sincelo Aberta desde 1980, a Gelataria Sincelo é uma das sorveterias mais tradicionais do Porto. Há dois anos a casa foi totalmente renovada, mas continua no mesmo endereço desde a sua criação – o número 54 da Rua de Ceuta. A sorveteria oferece mais de 50 …

Marrakech: aprendendo culinária marroquina em uma fazenda orgânica

Como contei nesse post, workshops de gastronomia são a minha mais nova paixão em viagens. É uma maneira de ter um contato mais íntimo com a culinária local e também uma oportunidade de aprender a reproduzir em casa os pratos que tanto amamos conhecer. Pesquisando sobre os workshops disponíveis em Marrakech (são muitos!), descobri o ateliê do Chef Tarik Harabida. O curso é realizado em uma fazenda orgânica, localizada em um pequeno vilarejo a cerca de 30 km do centro da cidade. O chef Tarik tem 27 anos de experiência em cozinha e é um dos embaixadores da Bio Kitchen, que preza pelos ingredientes orgânicos. Depois de alguns anos viajando pelo mundo, Tarik voltou à Marrakech para com o objetivo de explorar a gastronomia marroquina e de criar uma cozinha-escola em sua propriedade. Não foi o Tarik que ministrou o workshop (infelizmente não chegamos a conhecê-lo), foram os queridos cozinheiros Youssef e Siham que nos receberam e nos ensinaram muito sobre a cultura gastronômica do Marrocos. “Cerimônia de abertura” O workshop acontece em uma tenda no …

Descanso, amigos e comida boa em Punta del Diablo

E se o meu título não for bom o suficiente para as buscas do Google? E se tiver texto demais ou informações de menos? E se quase ninguém ler esse post que me custou tanto a escrever? É complicado quando esse tipo de questão toma conta da nossa cabeça e chega a fazer a gente esquecer do verdadeiro prazer que é escrever e compartilhar, o propósito de tudo isso. “Eu quero fazer a minha voz ser ouvida, mas… qual era mesmo a minha voz?” No dia a dia dos produtores de conteúdo rola incerteza e insegurança. E se falarmos de quem produz conteúdo de viagem, especificamente, ainda temos que catalogar os roteiros a cumprir, fotos em diversos formatos, textos ao mesmo tempo explicativos e afetuosos… “Opa, pera, e cadê o prazer de viajar?” De vez em quando é bom parar, ouvir o silencio, reconectar. Punta del Diablo foi assim pra mim. 🙂 Descanso As minhas últimas viagens tinham a programação tão pré-estabelecida, que eu já nem lembrava como era passear sem pressa por um lugar, …

Os melhores Ovos Moles de Aveiro

Considerada a “Veneza Portuguesa”, Aveiro é uma cidade pequena e fácil de ser explorada. Infelizmente não chegamos a conhecer as Salinas, não experimentamos os famosos pratos de frutos do mar e nem passeamos nas gôndolas. O nosso tour na cidade foi mais específico… Aveiro entrou em nosso roteiro simplesmente porque a gente precisava provar os Ovos Moles de Aveiro “in loco”. O doce foi primeiro produto nacional de confeitaria a obter a distinção “Indicação Geográfica Protegida”. Os Ovos Moles de Aveiro Os Ovos Moles de Aveiro foram criados no século XVI, no Convento de Jesus de Aveiro. Essa iguaria compõe a grande tradição portuguesa de doces conventuais, receitas originadas em conventos e mosteiros do país. Os Ovos Moles são feitos com a mesma massa da hóstia, por influência conventual, que é moldada em formas que remetem ao mar e à tradição piscatória de Aveiro, como peixinhos e conchas. E, por dentro, um maravilhoso doce de ovos moles. Os Ovos Moles de Aveiro foram até citados no livro Os Maias, de 1888. O autor Eça de Queiroz escreveu: “São seis …

Rei dos Leitões: o melhor lugar para comer o Leitão à Bairrada

Esse post é para salientar que a culinária de Portugal vai muito além de bacalhau e de doces de ovos. Conheça agora o Leitão à Bairrada, eleito uma das 7 Maravilhas da Gastronomia Portuguesa. 😋 Leitão à Bairrada Iguaria típica da cidade de Mealhada, o Leitão à Bairrada segue todo um ritual de preparo, que inicia desde a criação dos leitões, a escolha da raça, a forma de abatimento e até a maneira de empratar. O resultado é uma carne tenra, que se desmancha, sob a pele dourada, brilhosa e estaladiça. Atualmente, são servidos cerca de três mil leitões diariamente na região – o prato realmente virou uma atração turística do país. Então claro que fizemos um pit stop por lá em nosso trajeto rumo ao Porto. Rei dos Leitões A Mealhada conta com diversos restaurantes que preparam o prato, mas um deles me chamou mais a atenção. Eu descobri o Rei dos Leitões no Porta Afora, canal de viagem do apresentador Fábio Porchat e da jornalista Rosana Hermann no YouTube. Eles falaram tão bem do restaurante no programa …

Portugal: onde comer bem no Porto

Porto foi a nossa última parada em Portugal. Nessas alturas, eu já estava tão apaixonada pelo país que caminhei pelas ruas da cidade com sentimentos que mesclavam a alegria de um primeiro encontro e a melancolia do adeus que se aproximava. E que cidade linda! O Porto do Rio Douro, das igrejas cheias de azulejos, das caves e das pontes. O Porto da gastronomia! Fomos em alguns restaurantes na Invicta (apelido da cidade) que entraram na lista dos melhores da vida. Também experimentamos pratos típicos muito surpreendentes, como a Açorda de Mariscos e o Galo à Bordalesa. Não foram tantos dias no Porto, mas vivemos momentos intensos e marcantes. Vem ver os lugares que amei por lá e que super indico! 😉 Adega São Nicolau A Adega São Nicolau já estava no meu roteiro (inclusive eu já sabia até o que pedir antes mesmo de olhar o cardápio). Foi o nosso primeiro almoço no Porto e aqui inicia a nossa maré de sorte: chegamos lá ao meio-dia, sem reserva, e conseguimos a última mesa disponível. A …