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RS: cinco lugares que unem natureza e gastronomia

Que tal juntar almoços deliciosos com trilhas para cachoeiras, cenários bucólicos, raízes rurais e valorização da natureza? No post de hoje, convido você a viajar pelo Rio Grande do Sul para conhecer lugares incríveis e se deliciar com comidinhas feitas com ingredientes sazonais. Vem ver! 🙂 1 – O Butiá (Porto Alegre) Uma antiga fazenda às margens do Rio Guaíba se tornou um dos principais points gastronômicos dos finais de semana ensolarados de Porto Alegre. O Butiá fica localizado em Itapuã, e funciona somente em determinados finais de semana e feriados (você pode verificar a programação aqui). O restaurante abre apenas para o almoço, que utiliza ingredientes locais e frescos. O menu de 5 tempos custa R$ 130 por pessoa. Já estive lá pra almoçar, mas não encontrei as imagens no meu computador (alguém me ajuda a ser mais organizada digitalmente, please?!). Por isso, pedi uma foto do almoço para a Sophia, do blog Meu mapa-mundi, que esteve lá recentemente. Esse prato lindo só me deu mais vontade de voltar! Além do almoço, o Butiá …

São Francisco é terra boa!

Com licença meu senhor vou falar da minha terra Vou contar de São Francisco dos campos de cima da serra Eu sou filho daqueles pagos terra boa e sem luxo É o coração serrano no Rio Grande o mais gaúcho Trecho de “São Francisco é Terra Boa”, dos Irmãos Bertussi … A música citada acima é considerada um hino de São Francisco de Paula, principalmente porque ela destaca uma grande característica da cidade: a valorização da cultura gaúcha. (Muito curioso ter encontrado essa música ao pesquisar sobre a cidade, porque trabalho com uma Bertussi também, a querida Rogeane, sobrinha dos dois acordeonistas que formavam os Irmãos Bertussi, Adelar e Honeyde (já falecidos). Ela me mostrou um verdadeiro dossiê sobre a dupla, que foi bem importante na formação da identidade musical do Estado.) Apesar de pertencer à Região das Hortênsias, São Chico (como também é carinhosamente chamada) não teve tanta influência de imigrantes europeus como aconteceu em Gramado, Canela, Nova Petrópolis e Caxias do Sul. O município é um dos que mais cultiva as tradições campeiras, e você …

La Ventana, um refúgio de tranquilidade em meio à natureza

Geralmente procuramos por locações no Airbnb depois de escolher o destino para onde estamos indo. Mas e quando a própria hospedagem é uma experiência completa? No último final de semana descobri uma casa incrível, localizada nos Campos de Cima da Serra – o lugar perfeito para desconectar da correria da vida urbana. Um refúgio para trocar a televisão e os feeds do celular por ler um livro, admirar a paisagem e conversar em frente à lareira, ouvindo um disco de vinil. Sou uma pessoa movida a metas e esse ano bombou muito no primeiro semestre, mas começou um pouco capenga no segundo. Agosto, o mês do desgosto + inferno astral não ajudaram muito. Dois dias no Refúgio La Ventana foram suficientes pra colocar a cabeça em ordem de novo: um reforço energético entre amigos, em meio à natureza. Refúgio La Ventana – uma casa com alma O Refúgio La Ventana é uma propriedade  localizada em um lugar isolado e tranquilo, no distrito de Cazuza Ferreira. A região oficialmente pertence a São Francisco de Paula, mas está localizada entre …