Todos os posts em: Destinos no Brasil

Bamboo Bar: a experiência do vinho encanado em Bento Gonçalves

Na última sexta-feira (05/07) fui à Bento Gonçalves conhecer o primeiro bar com vinho encanado do Brasil, o Bamboo Piped Wine Bar – espaço dentro do Bangalô Estação Club. Vinho encanado O vinho encanado foi a atração que tornou a Fenavinho conhecida Brasil afora desde sua primeira edição, em 1967. A instalação, realizada nas ruas da cidade, transporta o vinho por uma tubulação e serve a bebida em torneiras. A retomada da feira em 2019 foi a inspiração do empresário Leandro Santarossa, que teve a ideia de trazer a experiência icônica para o Bangalô. O espaço Bamboo já existia, mas foi reinaugurado como “Piped Wine Bar” para oferecer aos visitantes o vinho encanado o ano inteiro. Bamboo Piped Wine Bar Cinco pontos duplos com torneiras para vinho tinto e vinho branco foram instaladas no espaço, entre colunas próximas às mesas. Ao pagar o ingresso (que custa R$ 80), o público tem acesso livre ao vinho, podendo se servir diretamente das torneiras quantas vezes quiser. Estão disponíveis os vinhos Merlot e Riesling da Cooperativa Vinícola Aurora. Com 88 …

Cinco comidinhas que você precisa provar em Belém do Pará

Belém é um dos destinos gastronômicos mais especiais do Brasil e eu amei o tour que fiz por lá. A série de quatro posts que conta cronologicamente o que fizemos é uma das mais especiais desse blog. (Você pode ler o primeiro deles aqui!) Mas… são textos longos. Como eu sei que nem todo mundo curte ler aquele tipo de post, resolvi depurar o nosso roteiro e fazer alguns posts menores com recomendações de lugares e comidas. O primeiro deles lista cinco restaurantes que considero imperdíveis na cidade. Já conferiu? E hoje vou listar cinco comidinhas que são super tradicionais na cidade, que me foram indicadas pelo Marcos Médici, que administra o perfil do Instagram Restaurantes Belém. Nada como receber dicas de locais, né? Bora se deliciar! 🙂 Tacacá d’A Portinha Um dos pratos mais simbólicos da região Norte do país, o Tacacá me conquistou. A sopa preparada com tucupi (caldo amarelo extraído da mandioca), goma de tapioca, jambu e camarão seco é vendida em centenas de estabelecimentos de Belém. Experimentamos em alguns lugares, mas o que …

Mão na Massa: o workshop mais gostoso de Porto Alegre

“A comida sempre foi motivo de união: os encontros da vida, sejam com seus amigos de infância, com a família ou com o seu amor, se tornam mais especiais quando sabores são compartilhados. Não é à toa: a comida nos faz sentir o passado, o presente e o futuro. Ela tem o poder de resgatar momentos e pessoas, provoca nossa imaginação na hora de preparar uma receita e aguça a vontade de explorar novos mundos.” Esse texto lindo estava escrito no convite que recebi para participar do workshop “Mão na Massa” – edição Massas e Molhos. O encontro aconteceu ontem (02/07), em Porto Alegre, e eu vou contar pra vocês como foi! 🙂 Mão na Massa Mão na Massa é uma série de workshops gastronômicos realizados pela Redbiz. Os encontros promovem a troca de experiências, incentivam o networking e estimulam a criatividade. Isso tudo acontece em um lugar incrível, o Studio EXS, que fica no andar superior da loja EXS Eletrodomésticos (Av. Berlim, nº 400 – bairro São Geraldo). Mas, antes de começar o curso, a …

A sequência japonesa “low carb” do Sashiburi

O Sashiburi é um dos japoneses que mais fui na vida! Ele é um restaurante despretensioso, com excelente qualidade de ingredientes, e com bastante variedade. Ah, e eu acho um ótimo custo-benefício! Quando eu morava no centro de Porto Alegre, pedia muuuuito tele-Sashiburi em casa. Eu adorava o combo “Do Chef” e seus niguiris de gorgonzola (eu e o Vinícius sempre brigávamos por eles). 😋 Nos últimos anos, depois de me mudar para a Zona Sul, passei a frequentar a unidade da Tristeza. E essa semana, a convite da Gustativas e do Lado Gordo, fui conhecer o Sashiburi Moinhos. A casa está com uma nova versão de apresentação das peças. Em vez de festival (como era servido anteriormente), os clientes podem escolher entre dois tipos de sequência: Sashiburi (R$ 99) – proposta “low carb” da casa, com apenas quatro peças com arroz; e Tradicional (R$ 75) – com sashimis e mais peças com arroz. Bem, antes de começarmos a “atacar” os sushis, experimentamos as saquerinhas da casa, servidas em uma taça com uma decoração lindaaa! Eu me apaixonei por …

Conheça as atrações da Rasen Bier em Gramado

A Serra Gaúcha é conhecida pela qualidade de seus vinhos, e eu já falei bastante sobre eles por aqui. Nos últimos anos, no entanto, a produção de cerveja também tem ganhado bastante espaço na região. Em Gramado, a Rasen Bier foi pioneira e ocupa uma posição de destaque. Inaugurada em 2018, a cervejaria segue a Lei de Pureza da Alemanha, na qual os únicos ingredientes permitidos na elaboração da bebida são a água, o malte, o lúpulo e a levedura. “A Cerveja de Gramado”, como é conhecida (Rasen, em alemão, significa gramado), começou com uma produção relativamente modesta, mas cresceu e expandiu seus negócios. Nesse post vou falar sobre todas as atrações lupuladas da cervejaria na cidade. 😉 Rasen Platz Localizado em um dos pontos turísticos mais famosos de Gramado – a Rua Coberta, a Rasen Platz foi inspirada no estilo das cervejarias de Munique. O lugar é animado: os visitantes são recebidos por uma legítima bandinha alemã! (Ah, os atendentes também trabalham com essa mesma vestimenta típica que os integrantes da bandinha estão usando. É pra se sentir na Baviera, né? …

Olivas de Gramado: turismo rural, cultura e gastronomia

No último final de semana aprendi muito sobre a olivocultura no novo empreendimento turístico da Serra Gaúcha, o Olivas de Gramado. O local reúne cultivo de oliveiras, restaurante de comida afetiva e vivências junto à natureza. Vem ver como foi!⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Olivas de Gramado O Olivas de Gramado é o primeiro empreendimento do Rio Grande do Sul dedicado ao olivoturismo. Localizado a 14km do centro de Gramado, o complexo proporciona aos seus visitantes uma experiência completa em torno da olivocultura. São mais de 150 hectares, onde foram plantados 12 mil mudas de oliveiras de seis diferentes variedades. Além disso, mais de 90 hectares são de Área de Preservação Permanente, monitoradas para que o ecossistema se mantenha inalterado. O cenário do parque é arrebatador: a propriedade é cercada por mata nativa e pelo cânion da Pedra Branca. Alguns mirantes de contemplação foram instalados no complexo, proporcionando ao visitante vistas privilegiadas da paisagem. Quem está à frente do projeto é o empresário Daniel Bertolucci, e foi ele quem nos recebeu e explicou a verdadeira missão do Olivas. “Queremos resgatar …

Geo Museu reúne pedras ancestrais em ambiente moderno

Cada vez mais fico convencida de que Gramado é um mundo à parte no Brasil. A cidade planeja seu crescimento voltada para o turismo, programando eventos que atraem visitantes o ano inteiro, e também criando novos atrativos que oferecem diversas opções de entretenimento. São tantos locais e atividades interessantes que a cada visita que faço à Gramado, em vez de achar que já vi tudo, volto com a impressão de que existem cada vez mais coisas para conhecer. Nos últimos dias eu estive por lá e fiquei muito surpreendida ao visitar o novíssimo Geo Museu, inaugurado em meados de abril. O Geo Museu sucede o Museu Gramado de Pedras Preciosas, fundado em 2008. Ele foi instalado em um amplo prédio de três mil metros quadrados, construído especialmente para receber seu acervo. O Geo Museu exibe minerais como ágatas, ametistas, citrinos, turmalinas e opalas, entre outras gemas brasileiras e de outros países, além de exemplares de fósseis. Uma das coisas que mais me chamou a atenção no local é que ele ganhou uma cara super moderna, …

Conheça o parque Terra Mágica Florybal, em Canela

Em minha última viagem à Canela eu fiquei hospedada do ladinho do Terra Mágica Florybal e então aproveitei para conhecer o parque. Eu achava que o Terra Mágica era predominantemente voltado ao chocolate, mas essa é só uma parte dele. São diversas áreas temáticas diferentes, eu me surpreendi com o tamanho e estrutura do local. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ As atrações são voltadas principalmente ao público infantil, mas nesse tipo de lugar eu volto a ser criança e super me divirto. Ah, leia o post até o fim, ok? Ele encerra com uma história super bacana! ❤️ Terra Mágica Florybal Quem recebe os visitantes no parque é o Gigante Semeador. O anfitrião carrega nos braços a própria Terra Mágica Florybal. Logo na entrada do parque, passamos em frente a uma pequena fábrica de chocolates. Pela janela, podemos acompanhar a produção dessas belezinhas aí de baixo! Paradinha estratégica pra foto clássica, dentro do caldeirão de chocolates. 🙂 Mina dos Duendes A primeira atração é a Mina dos Duendes – uma grande caverna onde réplicas de duendes realizam o trabalho …

Um tour gastronômico pelos clássicos do Centro Histórico de Porto Alegre

Esse é um dos posts que eu mais queria escrever desde que criei o blog! Primeiro, porque eu amo o Centro Histórico de Porto Alegre – bairro em que eu morei por sete anos. Segundo, porque eu curto muito ir nesses restaurantes e bares super antigos, que resistem ao tempo e passam de geração em geração. E terceiro porque nessa lista estão lugares que fizeram parte da minha infância, que me acompanharam no início da vida adulta e que sigo frequentando. Para organizar o post como um tour gastronômico possível de ser cumprido em um dia ou dois, escolhi uma comida-símbolo que representa cada um dos clássicos. Bora iniciar esse passeio! Farroupilha na Confeitaria Matheus (desde 1947) A Confeitaria Matheus é parada obrigatória para muitos trabalhadores e moradores do Centro de Porto Alegre – ela está localizada no “miolo” da avenida Borges de Medeiros. Fundada em 1947, o local atravessou décadas produzindo mais de 300 itens de confeitaria, padaria, lanches, cafés e biscoitos. A grande pedida das manhãs dos clientes da Matheus é o Farroupilha – …

Três cidades próximas à Gramado e Canela que valem a visita

A Serra Gaúcha conta com cidades incríveis, que vão além das já populares Gramado e Canela. Se você vai visitar a região com tempo, vale a pena esticar a viagem para os municípios vizinhos. Hoje vou listar três cidades que gosto muito e que ficam a poucos quilômetros das suas vizinhas mais famosas. Existem opções para quem gosta de lugares mais bucólicos, turismo de aventura, natureza exuberante e boa gastronomia. São opções para fazer um bate-volta ou até pra passar algumas noites. Três Coroas Conhecida como cidade verde, Três Coroas é também um lugar de espiritualidade, aventura, gastronomia e integração com a natureza. Ela está localizada na encosta da Serra Gaúcha, a 20 km de Gramado. O seu atrativo turístico mais conhecido é o Templo Budista Chagdud Gonpa Khadro Ling, um passeio que deve ser feito com calma, para contemplar a sintonia entre as cores, a arquitetura, os sons e a natureza do local. Se você for visitar a cidade apenas como um bate-volta, vale a pena almoçar no delicioso restaurante tibetano que fica próximo …