Todos os posts em: Gramado

Quinze bate-voltas gastronômicos a partir de Porto Alegre

Eu adoro dar uma escapadinha da cidade em feriados ou finais de semana pra fazer passeios bate-volta. Esse tipo de experiência nos tira da rotina e nos fazem viajar por um dia, com o benefício de economizar na hospedagem. Esse é um daqueles “posts-guia”, que são um pouco compridos demais, mas que têm tanta dica boa que vale rolar a página até o fim. Veja abaixo 15 ótimos destinos próximos à Porto Alegre, pra ir e voltar no mesmo dia, mudar de ares e, de quebra, comer muito bem! 🙂 1 – Guaíba Pra ir até Guaíba você nem precisa pegar a estrada, pode ir pelo rio Guaíba mesmo, com o catamarã que liga as duas cidades. O município vem intensificando sua vocação turística há alguns anos, valorizando seus patrimônios históricos e naturais. Além disso, diversos pontos de visitação encontram-se próximos uns dos outros, então em poucas horas você consegue visitar locais como o Sítio Histórico da cidade, a Vitrine Cultural e o Mirante 14 de Julho. Leia mais: O que fazer em Guaíba Para …

Gramado: requinte e alta gastronomia no restaurante George III

O George III não é só um restaurante. É quase um parque de diversões para os amantes da cultura britânica, uma junção de cenários “instagramáveis”,  uma apresentação de classe à gastronomia do Reino Unido. Eu conheci o George no ano passado e fiquei apaixonada pela decoração e pelos pratos que eu e o Vini comemos lá, mas dessa vez fui convidada a conhecer os pratos do novo menu da casa – a “Experiência Britânica”. Veja abaixo como foi esse jantar digno da realeza! Restaurante George III Localizado logo na entrada de Gramado, o prédio em marrom e dourado chama a atenção pela sua imponência. Por dentro, o restaurante encanta pelos detalhes de decoração, pelo excelente atendimento, e pela alta gastronomia. Inaugurado em dezembro de 2017 pelos jovens empresários gaúchos Marcelo Dalbosco e Rodrigo Rohden, o restaurante oferece uma experiência multissensorial em torno da cultura inglesa. George III – o ambiente A casa oferece diversos ambientes, todos com elementos distintos e decoração impecável. Logo na entrada, a sala de espera traz um objeto que chama a …

As comidas típicas da Serra Gaúcha

Eu amo viajar e conhecer diferentes gastronomias, ingredientes exóticos e novas receitas. Mas existe um lugar do mundo que eu nunca me canso de voltar, uma região que tem duas regras de ouro: comida boa e muita fartura. Viajar pra Serra Gaúcha é ter a certeza de que o caminho de volta será mais lento – porque todos dentro do veículo estarão com alguns quilinhos a mais. E isso é uma coisa maravilhosa! Essa culinária tem alma, tem história, e tem muito sabor. Veja abaixo quais são os pratos típicos que você não deve deixar de experimentar em uma visita à região serrana do Rio Grande do Sul. Galeto O galeto é uma das comidas mais típicas das colônias italianas que se estabeleceram na região Sul do país. O galeto tem origem nas “passarinhadas” – sim, antigamente esse prato era feito com passarinhos. Mas eventualmente a prática da caça foi proibida, e o galeto passou a ser feito com um pequeno frango. Ele é abatido com cerca de 25 dias e pesa entre 500 a …

Gramado além do fondue: restaurantes que você precisa conhecer na cidade

Gramado é conhecida pelas suas sequências de fondue, mas além das muitas casas especializadas nessa experiência gastronômica (que eu também gosto muito), a cidade conta com diversos restaurantes incríveis. Se quer comer bem durante sua estadia por lá, não pode perder as dicas desse post! 😉 George III Com inspiração na realeza britânica, o restaurante George III surpreende nos detalhes. A decoração encanta desde a fachada. São diversas salas diferentes, muitos quadros, mesas e cadeiras lindas (cada cantinho é um flash!). Além disso, a ambientação inglesa segue na música que toca ao fundo – sempre de bandas e cantores ingleses. Nos pratos, esse cuidado se reflete: tudo é muito bem apresentado. As ostras que pedi de entrada foram cobertas com um interessantíssimo “ar cítrico”. O impecável Beef Wellington (filé mignon envolto em parma, creme de cogumelos e massa folhada) veio acompanhado de um creme de queijo serrano SENSACIONAL e de cogumelos tostados. Recomendo muito para um jantar especial. É um lugar para se sentir um rei ou rainha! Endereço: Avenida Borges de Medeiros, nº 1489. Funcionamento: Aberto …

Conheça as atrações da Rasen Bier em Gramado

A Serra Gaúcha é conhecida pela qualidade de seus vinhos, e eu já falei bastante sobre eles por aqui. Nos últimos anos, no entanto, a produção de cerveja também tem ganhado bastante espaço na região. Em Gramado, a Rasen Bier foi pioneira e ocupa uma posição de destaque. Inaugurada em 2018, a cervejaria segue a Lei de Pureza da Alemanha, na qual os únicos ingredientes permitidos na elaboração da bebida são a água, o malte, o lúpulo e a levedura. “A Cerveja de Gramado”, como é conhecida (Rasen, em alemão, significa gramado), começou com uma produção relativamente modesta, mas cresceu e expandiu seus negócios. Nesse post vou falar sobre todas as atrações lupuladas da cervejaria na cidade. 😉 Rasen Platz Localizado em um dos pontos turísticos mais famosos de Gramado – a Rua Coberta, a Rasen Platz foi inspirada no estilo das cervejarias de Munique. O lugar é animado: os visitantes são recebidos por uma legítima bandinha alemã! (Ah, os atendentes também trabalham com essa mesma vestimenta típica que os integrantes da bandinha estão usando. É pra se sentir na Baviera, né? …

Olivas de Gramado: turismo rural, cultura e gastronomia

No último final de semana aprendi muito sobre a olivocultura no novo empreendimento turístico da Serra Gaúcha, o Olivas de Gramado. O local reúne cultivo de oliveiras, restaurante de comida afetiva e vivências junto à natureza. Vem ver como foi!⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Olivas de Gramado O Olivas de Gramado é o primeiro empreendimento do Rio Grande do Sul dedicado ao olivoturismo. Localizado a 14km do centro de Gramado, o complexo proporciona aos seus visitantes uma experiência completa em torno da olivocultura. São mais de 150 hectares, onde foram plantados 12 mil mudas de oliveiras de seis diferentes variedades. Além disso, mais de 90 hectares são de Área de Preservação Permanente, monitoradas para que o ecossistema se mantenha inalterado. O cenário do parque é arrebatador: a propriedade é cercada por mata nativa e pelo cânion da Pedra Branca. Alguns mirantes de contemplação foram instalados no complexo, proporcionando ao visitante vistas privilegiadas da paisagem. Quem está à frente do projeto é o empresário Daniel Bertolucci, e foi ele quem nos recebeu e explicou a verdadeira missão do Olivas. “Queremos resgatar …

Geo Museu reúne pedras ancestrais em ambiente moderno

Cada vez mais fico convencida de que Gramado é um mundo à parte no Brasil. A cidade planeja seu crescimento voltada para o turismo, programando eventos que atraem visitantes o ano inteiro, e também criando novos atrativos que oferecem diversas opções de entretenimento. São tantos locais e atividades interessantes que a cada visita que faço à Gramado, em vez de achar que já vi tudo, volto com a impressão de que existem cada vez mais coisas para conhecer. Nos últimos dias eu estive por lá e fiquei muito surpreendida ao visitar o novíssimo Geo Museu, inaugurado em meados de abril. O Geo Museu sucede o Museu Gramado de Pedras Preciosas, fundado em 2008. Ele foi instalado em um amplo prédio de três mil metros quadrados, construído especialmente para receber seu acervo. O Geo Museu exibe minerais como ágatas, ametistas, citrinos, turmalinas e opalas, entre outras gemas brasileiras e de outros países, além de exemplares de fósseis. Uma das coisas que mais me chamou a atenção no local é que ele ganhou uma cara super moderna, …

Três cidades próximas à Gramado e Canela que valem a visita

A Serra Gaúcha conta com cidades incríveis, que vão além das já populares Gramado e Canela. Se você vai visitar a região com tempo, vale a pena esticar a viagem para os municípios vizinhos. Hoje vou listar três cidades que gosto muito e que ficam a poucos quilômetros das suas vizinhas mais famosas. Existem opções para quem gosta de lugares mais bucólicos, turismo de aventura, natureza exuberante e boa gastronomia. São opções para fazer um bate-volta ou até pra passar algumas noites. Três Coroas Conhecida como cidade verde, Três Coroas é também um lugar de espiritualidade, aventura, gastronomia e integração com a natureza. Ela está localizada na encosta da Serra Gaúcha, a 20 km de Gramado. O seu atrativo turístico mais conhecido é o Templo Budista Chagdud Gonpa Khadro Ling, um passeio que deve ser feito com calma, para contemplar a sintonia entre as cores, a arquitetura, os sons e a natureza do local. Se você for visitar a cidade apenas como um bate-volta, vale a pena almoçar no delicioso restaurante tibetano que fica próximo …

Cantibello: almoço italiano em meio à natureza

No mesmo final de semana que fiquei hospedada em uma pipa de vinho, conheci o delicioso restaurante Cantibello, localizado na zona rural de Gramado. E quando digo “delicioso”, não estou falando somente da comida, mas de toda a experiência que é almoçar lá. Mas aqui vai uma dica: vá sem pressa de voltar! 🙂 O restaurante Cantibello fica dentro de um paiol desativado, em meio à uma natureza exuberante. O local funciona apenas no almoço, de quinta a domingo, e serve um buffet onde os principais destaques são as massas artesanais e polentas. Sim, polentaS, no plural! São três tipos de polenta mole: tradicional, aos quatro queijos e a inusitada polenta com menta e linguiça. Também são servidos saladas, antepastos, sopa de capeletti, rabada, frango assado e carne de panela e diversos molhos. Gente, a polenta aos quatro queijos é um espetáculo. Parece um aligot, sabe? Para acompanhar, super recomendo o molho de linguiça perfumado de alecrim. Bom demais! O restaurante também oferece um buffet de sobremesas daquele tipo bem sobremesa de casa gaúcha, sabe? …

Você quer brincar na neve? Conheça o Snowland!

Se tem um lugar que me surpreendeu muito positivamente nos últimos tempos, esse lugar é o Snowland, parque temático da neve, localizado em Gramado. O ambiente é super legal (meio Disney), os funcionários são atenciosos, e existem diversas atividades que agradam adultos e crianças. E sim, a neve é DE VERDADE! Quando vi pela primeira vez os anúncios do parque, eu JURAVA que a neve era de mentirinha, que o chão era todo feito de flocos de espuma. Ledo engano. No Snowland, faz FRIO. Muito frio! Nos últimos meses eu estive lá duas vezes, e super voltaria de novo. Bora conhecer todas as atrações do parque! 🙂 Montanha de Neve A Montanha de Neve é o grande espetáculo do Snowland. Com temperaturas entre -5°C e -3°C, nesse espaço você vai saber o que é brincar na neve de verdade. Por isso, a primeira dica é: vá bem agasalhado! Apesar de receber roupas impermeáveis, luvas e botas, você precisa ir com uma roupa mais quentinha por baixo. Ah, e se quiser tirar a luva pra mexer na …