Todos os posts em: Bento Gonçalves

Degustação às cegas na vinícola Dal Pizzol

A vinícola Dal Pizzol foi a primeira parada do nosso tour de motorhome pela Serra Gaúcha com a Vinhos Por Aí. (Se ainda não sabe do que eu estou falando, clica aqui!). Além de passear pelo encantador parque da vinícola, participamos de uma divertida degustação às cegas. Vem ver como foi! 🙂 A vinícola Dal Pizzol Há 13 gerações, ainda na Itália, a família Dal Pizzol já elaborava vinhos. Em 1878 a tradição familiar migrou para o Brasil e trouxe essa sabedoria e experiência para seguir com a produção por aqui. A vinícola Dal Pizzol está localizada na estrada da Rota Cantinas Históricas, em Faria Lemos, interior de Bento Gonçalves. Dal Pizzol – Degustação às cegas Por lá tivemos uma experiencia incrível: exploramos o tato, a audição e o paladar em uma degustação às cegas. Além de degustar 3 rótulos da Dal Pizzol, também fomos desafiados a descobrir pelo olfato todos os elementos presentes nessas taças (abaixo) – aromas que muitas vezes estão presentes nos vinhos, como frutas, pão, especiarias e café. Muito divertido! Dal …

Vinhos Por Aí: uma experiência de motorhome pela região dos vinhedos

Um dia inspirador! ❤️ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Foi essa a sensação que tive ao participar do primeiro roteiro de motorhome pela região dos vinhedos com a Vinhos Por Aí. Vinhos Por Aí A Gisa Guerra é jornalista e sommelier, e sentia a inquietação de querer mudar de carreira. Saiu da zona de conforto e criou esse projeto lindo: a Vinhos Por Aí – roteiros de experiência a bordo de um motorhome. Eu nunca tinha nem entrado em um motorhome, e no fim do dia já era meu sonho de consumo ter um! Adorei! 🙂 Quem me acompanhou nesse super passeio, além da Gisa (ao centro, na foto abaixo), foi a Bárbara Pedroso, do blog Bárbara Pelo Mundo, a Sophia Catalogne, do blog Meu mapa-múndi, e a Clarissa Oliveira, do insta Oliveiras Por Aí. Esse é o Guerra, o pai da Gisa, um queridão de 73 anos de muita estrada – antes de se aposentar, ele era motorista de caminhão. Ele é o dono do motorhome e foi quem nos conduziu até a região dos vinhedos. Café da Manhã Tenho uma …

Bamboo Bar: a experiência do vinho encanado em Bento Gonçalves

Na última sexta-feira (05/07) fui à Bento Gonçalves conhecer o primeiro bar com vinho encanado do Brasil, o Bamboo Piped Wine Bar – espaço dentro do Bangalô Estação Club. Vinho encanado O vinho encanado foi a atração que tornou a Fenavinho conhecida Brasil afora desde sua primeira edição, em 1967. A instalação, realizada nas ruas da cidade, transporta o vinho por uma tubulação e serve a bebida em torneiras. A retomada da feira em 2019 foi a inspiração do empresário Leandro Santarossa, que teve a ideia de trazer a experiência icônica para o Bangalô. O espaço Bamboo já existia, mas foi reinaugurado como “Piped Wine Bar” para oferecer aos visitantes o vinho encanado o ano inteiro. Bamboo Piped Wine Bar Cinco pontos duplos com torneiras para vinho tinto e vinho branco foram instaladas no espaço, entre colunas próximas às mesas. Ao pagar o ingresso (que custa R$ 80), o público tem acesso livre ao vinho, podendo se servir diretamente das torneiras quantas vezes quiser. Estão disponíveis os vinhos Merlot e Riesling da Cooperativa Vinícola Aurora. Com 88 …

Dez vinícolas imperdíveis na Serra Gaúcha

De grandes vinícolas, com reconhecimento internacional, até vinícolas menores, onde o atendimento é feito pela própria família: a Serra Gaúcha proporciona uma viagem incrível pelo mundo dos vinhos. Separei aqui dez vinícolas que conheci nos últimos tempos e que são imperdíveis pra quem quer fazer um tour inesquecível pelo Vale dos Vinhedos e cidades vizinhas, como Garibaldi e Pinto Bandeira. 1 – Casa Valduga A Casa Valduga é uma das mais tradicionais vinícolas do país. Em 1992, a Família Valduga iniciou a construção de seu Complexo Enoturístico, que incluiu a criação de restaurantes e de pousadas, consolidando-se, assim, como pioneira na introdução do enoturismo no Vale dos Vinhedos. Atualmente, o complexo recebe cerca de 150 mil visitas por ano. A empresa coleciona mais de 300 prêmios em concursos nacionais e internacionais, e exporta seus produtos para mais de 20 países. A Valduga está, inclusive, no livro “1000 lugares para conhecer antes de morrer”, editado pelo New York Times. Recomento o tour Wine Experience, que possibilita a degustação de vinhos e espumantes em diferentes etapas do processo de elaboração. (Para ler …

As massas artesanais do restaurante Maria Valduga

Depois de conhecermos mais sobre a viticultura e degustarmos vinhos ainda em processo de elaboração no tour Wine Experience, seguimos para a segunda parte da experiência no Complexo Enoturístico da Casa Valduga: o almoço no restaurante Maria Valduga. O salão é imponente e elegante, todo coberto por “históricas pedras de basalto”. Mas não é sobre a história das pedras que eu quero falar hoje… Toda a história de uma massa artesanal O restaurante homenageia a matriarca da família, Maria Valduga. Segundo o site da casa, “o local era inicialmente a pequena cantina do Luiz Valduga, onde os irmãos Valduga deram seus primeiros passos alquimistas. Tanto trabalho, exigia uma farta mesa, que a Dona Maria fazia questão de apresentar com delícias típicas italianas”. Bem, eu também tinha uma nona que fazia uma bela massa artesanal, a vó Edith. Minha vó não tinha ascendência italiana, mas era uma excelente cozinheira. Algumas das lembranças mais afetuosas que tenho com ela foram em torno da mesa, quando ela compartilhava comigo os seus ensinamentos culinários. A minha receita favorita dela: …

O sensacional tour Wine Experience da Casa Valduga

É época de Vindima no Vale dos Vinhedos, período que a região celebra a colheita da uva, entre os meses de janeiro a março. A convite da vinícola Casa Valduga, fui até lá pra ver de perto as uvas roxinhas nos parreirais, junto com outros blogueiros de viagem de Porto Alegre. Fizemos o sensacional tour Wine Experience, que possibilita a degustação de vinhos e espumantes em diferentes etapas do processo de elaboração. Vem ver como foi! 🙂 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ A Casa Valduga A Casa Valduga é uma das mais tradicionais vinícolas do país. Em 1992, a Família Valduga iniciou a construção de seu Complexo Enoturístico, que incluiu a criação de restaurantes e de pousadas, consolidando-se, assim, como pioneira na introdução do enoturismo no Vale dos Vinhedos. Atualmente, o complexo recebe cerca de 150 mil visitas por ano. A vinícola continua sendo familiar, e está sendo administrada pela 3ª geração em relação ao patriarca fundador, Luiz Valduga. A empresa coleciona mais de 300 prêmios em concursos nacionais e internacionais, e exporta seus produtos para mais de 20 países. A Valduga está, …

Vale dos Vinhedos: pequenas vinícolas apostam no atendimento diferenciado

Visitar vinícolas menores, que recebem de forma mais personalizada e acolhedora, é uma das experiências mais interessantes para se viver no Vale dos Vinhedos. A convite da Bento Convention Bureau*, eu, a Bárbara Pedroso, do blog Bárbara pelo Mundo, o Ariel do site Coluna de Turismo e a Amanda do blog Livres e Selvagens passamos uma tarde sensacional na região, visitando duas vinícolas pequenas e com atendimento diferenciado. Vem ver! Lídio Carraro A vinícola boutique Lídio Carraro foi a nossa primeira parada. Os visitantes são recebidos na casa da família, e é lá que são feitas as degustações. Tivemos uma verdadeira aula sobre viticultura com a matriarca da casa, Isabel Carraro. Com muito conhecimento e paixão pelos produtos, Isabel nos apresentou os seus harmônicos e equilibrados vinhos puristas Na Lídio Carraro, todo o processo de elaboração é conduzido com o mínimo de interferência e o máximo respeito à expressão natural das uvas e do terroir de origem. A vinícola recebe visitantes para degustações todos os dias das 9h às 17h30, inclusive aos finais de semana e feriados. Acima de 8 pessoas é sugerido agendamento prévio, …

Enbrav: uma imersão no Vale dos Vinhedos

A convite da Ajobtur (Associação de Jornalistas e Blogueiros de Turismo do Brasil), participei do 1º ENBRAV  – Encontro Brasileiro de Agentes de Viagem, que aconteceu entre os dias 4 e 7 de novembro. O evento, em comemoração aos dez anos da Revista Receptiva, reuniu agentes de viagem e operadoras de turismo de todo o Brasil, para uma verdadeira imersão nas belas cidades de Bento Gonçalves e Garibaldi. Ficamos hospedados no excelente Dall’Onder Grande Hotel (que tem o melhoooor café da manhã!) e, de lá, saímos para diversos passeios, experiências e degustações deliciosas. 1ª Polenta Amiga A programação iniciou no dia 4, com o lançamento da 1º Polenta Amiga, que aconteceu no Salão Grande Hotel do Dall’Onder. Na oportunidade, o presidente da rede Dall’Onder Tarcísio Michelon deu as boas-vindas aos presentes e destacou o legado que a região do Vale dos Vinhedos carrega:  “não queremos criar um destino turístico, queremos reacender essa região, que possui em seu âmago a vocação para desenvolver o turismo” . Me acompanharam durante todo o passeio as blogueiras Bárbara, do blog …

Um fim de semana no Vale dos Vinhedos (e região)

Que tal passar um delicioso fim de semana enogastronômico no Vale dos Vinhedos? Nesse post dou dicas de hospedagem, restaurantes e passeios na região de Pinto Bandeira, Bento Gonçalves e Garibaldi – um roteirinho perfeito pra fazer de sexta a domingo. Vem ver! 🙂 Sexta Saímos de Porto Alegre, às 17h30, rumo à Pinto Bandeira. Em cerca de 2h chegamos na nossa primeira parada. A hospedagem – Vinícola Don Giovanni  Já pensou em se hospedar em uma vinícola? Buscando lugares para ficar na região, descobri que a Don Giovanni também é uma pousada. São oito quartos super aconchegantes, decorados com móveis antigos, em um belo casarão de 1930. Logo na entrada da casa, uma acolhedora sala de estar, com sofás, televisão e um piano. No local, está disponível aos hóspedes uma geladeira com vinhos e espumantes, que você pode consumir e anotar o número do seu quarto, para ser cobrado no final da estadia. Esse foi o quarto que ficamos. Cama confortável, banheiro bem grande e ar condicionado. O melhor de tudo: uma bela vista para …