Todos os posts em: Destinos no Brasil

Regiões da Itália são homenageadas em menus sazonais do Sette Pasta Bar

No mês passado, a convite das Famintas, fui conhecer o Sette Pasta Bar. Esse italiano moderninho me conquistou de cara pelo seu menu enxuto, pela valorização da charcutaria e de bons ingredientes, e pela simpatia do staff. Quem comanda o restaurante é o jovem casal Fernando Einloft e Fernanda Martini. O Fernando é o chef, um apaixonado pela gastronomia italiana e pela charcutaria. De origem italiana, a Fernanda comanda o salão e recebe os clientes com a maior simpatia do mundo! Menu sazonal Regiões da Itália Recentemente o restaurante criou uma nova proposta: além do cardápio fixo, a casa oferece menus sazonais em homenagem a regiões da Itália. A cada mês, uma região do país é escolhida e o cardápio conta com ingredientes e pratos tradicionais desses lugares. São 2 menus diferentes por mês – um por quinzena. As opções de entradas, principais e sobremesas são de livre escolha, podendo ser pedida a sequência completa de pratos ou ainda apenas um deles. Em agosto, quando visitei a casa, era o mês da Toscana. No menu, os …

As deliciosas e surpreendentes sorveterias de São Paulo

Como já contei nesse post, eu sou completamente apaixonada por sorvete! Então aproveitei a minha última passagem por São Paulo para visitar algumas das mais gostosas e surpreendentes sorveterias da cidade. Quem me acompanhou em parte desse tour (e que selecionou as casas mais “diferentonas”) foi a Tarsila Ceruci, minha amiga paulistana que tem um canal no youtube sobre intercâmbio e que também ama sorvetes! 🙂 Frida & Mina É impossível passar indiferente pela rua Arthur de Azevedo, no bairro Pinheiros, quando se sente o perfume das casquinhas da Frida & Mina. Elas são feitas diariamente por lá, e nesse diferencial você já vê um grande destaque da sorveteria: o cuidado aos pequenos detalhes. A Frida & Mina oferece sorvetes artesanais elaborados apenas com ingredientes frescos e naturais, livres de conservantes e corantes. Alguns sabores são fixos e outros sazonais, elaborados de acordo com a disponibilidade de insumos de cada estação – são doze por dia. Não deixe de provar os sorvetes de morango com vinagre balsâmico e o de macadâmia crocante. 🤤 Endereço: Rua Artur …

Morro do Vento: cabanas com vista em Picada Café

Que tal se hospedar em meio à natureza, acordar com o balido das ovelhas, apreciar um céu estrelado e tomar o café da manhã com vista para um lindo vale? Tudo isso acontece nas cabanas rústicas do Morro do Vento, em Picada Café. A pousada foi um dos lugares que o meu marido escolheu para passarmos o nosso aniversário de casamento. O Vini planejou um final de semana incrível pra gente na Serra Gaúcha. Pra saber tudo que fizemos, clica aqui. ❤️ Picada Café A pequena cidade serrana de Picada Café faz parte da Rota Romântica do Rio Grande do Sul – ela está localizada a cerca de 46 km de Gramado e a 12 km de Nova Petrópolis. O município mantém a cultura e os valores trazidos pela imigração alemã, e ainda conserva casas de estilo enxaimel e tradições germânicas na comunidade (como as festas típicas e kerbs). É no alto dessa cidade que fica o Morro do Vento. Morro do Vento – o sonho de Rafael A estrada de 2,5 km de chão batido não …

Novidade em POA: conheça o delicioso português Tasca 81

Ontem à noite eu fui transportada à “terrinha” ao conhecer o Tasca 81, novo gastrobar lusitano de Porto Alegre. O local está aberto em soft open (período de ajustes da equipe e do cardápio) há cerca de três semanas. Na mesa, encontramos uma mensagem que explicava essa fase e dizia: “Criamos esse cantinho de Portugal para relembrar dos nossos melhores momentos por lá!” Os pratos eram tão bem feitos e o ambiente era tão amigável que digo uma coisa pra vocês: esse cantinho também me fez lembrar dos meus melhores momentos em Portugal. ❤️   (As frases entre aspas que você vai ver nesse post estão escritas na parede e no jogo americano do restaurante.) “Silêncio que se vai cantar o fado!” Tasca 81 – Ambiente Colocamos o endereço no Uber e quando chegamos lá eu levei um susto: eu já conhecia aquele lugar, era um salão de beleza que eu costumava frequentar. Mas a repaginada do espaço me encantou de cara… A casa, que antes era cinza, iluminou-se vestida de branco. Pequenos detalhes em azul trouxeram …

Achados Airbnb: cinco casas incríveis no RS

Geralmente procuramos por locações no Airbnb depois de ter em mente o lugar para onde estamos indo. Mas às vezes a própria hospedagem se torna uma experiência completa – e o destino final! Hoje vou dividir com vocês um dos meus “tesourinhos” – as casas aqui do Rio Grande do Sul que salvei no Airbnb pra reservar um dia (e uma que já conheci – e amei!). 🙂 Sítio dos Cogumelos Que tal ficar hospedado em uma casa que poderia ter sido projetada pelo J. R. R. Tolkien? Na zona rural de Gramado existem duas casas no maior estilo “Hobbit” disponíveis para aluguel pela plataforma – a Eliot e a Baúba, construída no Sítio dos Cogumelos. Além disso, os hóspedes podem passear pela propriedade e conhecer a produção de cogumelos do local. Bacana, né? Ah, é um ótimo lugar pra observar e fotografar as estrelas, devido a iluminação baixa de onde elas estão localizadas. Links Airbnb: Casa Eliot e Casa Baúba. Chalé Caravaggio O Chalé Caravaggio é uma propriedade simples e tranquila, perfeita para descansar e desconectar do celular (desconectar …

Gramado além do fondue: restaurantes que você precisa conhecer na cidade

Gramado é conhecida pelas suas sequências de fondue, mas além das muitas casas especializadas nessa experiência gastronômica (que eu também gosto muito), a cidade conta com diversos restaurantes incríveis. Se quer comer bem durante sua estadia por lá, não pode perder as dicas desse post! 😉 George III Com inspiração na realeza britânica, o restaurante George III surpreende nos detalhes. A decoração encanta desde a fachada. São diversas salas diferentes, muitos quadros, mesas e cadeiras lindas (cada cantinho é um flash!). Além disso, a ambientação inglesa segue na música que toca ao fundo – sempre de bandas e cantores ingleses. Nos pratos, esse cuidado se reflete: tudo é muito bem apresentado. As ostras que pedi de entrada foram cobertas com um interessantíssimo “ar cítrico”. O impecável Beef Wellington (filé mignon envolto em parma, creme de cogumelos e massa folhada) veio acompanhado de um creme de queijo serrano SENSACIONAL e de cogumelos tostados. Recomendo muito para um jantar especial. É um lugar para se sentir um rei ou rainha! Endereço: Avenida Borges de Medeiros, nº 1489. Funcionamento: Aberto …

Cozinhar é um ato revolucionário no Iacitatá

Algumas semanas antes de viajarmos para Belém, o “Tempero de Família”, do GNT, apresentou uma série de episódios sobre a cidade. Uma cena do programa me chamou muito a atenção: uma moça defendia que era muito estranho que os próprios brasileiros chamassem a comida amazônica de “exótica”. “Exótico não é o que é daqui, exótico é o que vem de fora”, salientou Tainá Marajoara, dona do Iacitatá. Achei isso muito forte e bonito quando ouvi, me marcou pra sempre. Nunca mais usei a palavra “exótico” em vão! 🙂 Tainá já rodou o mundo falando sobre os ingredientes da Amazônia, é conselheira nacional de cultura alimentar e ativista de direitos humanos. Iacitatá: cultura alimentar e sociobiodiversidade O Iacitatá se define como “um espaço de circulação da produção da cultura alimentar e produtos da sociobiodiversidade”. O restaurante investe em uma cozinha criativa, cultural e saudável para as pessoas e para o planeta. Foram a Tainá e o Carlos Ruffel, seu companheiro e também cozinheiro da casa, que nos receberam lá. Almoçar no Iacitatá é uma aula! A Tainá …

Gastronomia serrana: onde comer bem em São Francisco de Paula

Recentemente estive novamente em São Francisco de Paula, uma cidade que tenho bastante carinho. Apesar de pertencer à Região das Hortênsias, São Chico (como é carinhosamente chamada) não teve tanta influência de imigrantes europeus, e não recebe tanto volume de turistas quanto as badaladas vizinhas Gramado e Canela. O município ainda cultiva tradições campeiras, e guarda a alma tranquila de interior. Por lá, ao passear pela rua principal ou “lagartear” no Lago São Bernardo, você encontra com os moradores que costumam fazer o mesmo. E, como toda a região serrana, lá se come muuuito bem! Veja abaixo os restaurantes que mais gostei de conhecer na cidade: Castelli Resto Pub A comida do Castelli é muito deliciosa, mas um dos maiores destaques desse restaurante é o atendimento. Fomos muito bem recebidos pelo garçom Maurício, que nos sugeriu todos os pratos. Recomendo muito o Filé à Pimenta, carro-chefe da casa. O molho desse prato se parece com um caramelo, e tem um sabor incrível. Também tem pequenos pedacinhos de bacon crocante e cebolinhas em conserva douradas. Tem um post …

O querido Castelli Resto Pub, em São Francisco de Paula

O Castelli Resto Pub é a minha mais nova descoberta gastronômica em São Francisco de Paula, uma cidade pela qual tenho muito carinho e que adoro visitar. O ambiente é muito gostoso, rústico e aconchegante. A comida no Castelli é uma delícia, saímos de lá muito satisfeitos. Salivamos com as entradas, consideramos o principal um prato imperdível e ficamos encantados com a sobremesa. Mas hoje quero falar de um dos maiores destaques desse restaurante: o atendimento super querido que recebemos – e que guiou o nosso jantar. O atendimento acolhedor do Castelli Resto Pub Fomos recebidos pelo simpático garçom Maurício, e foi ele que nos sugeriu os pratos que escolhemos. De entrada, o risoles de abóbora recheado com carne seca, feito pela sua esposa, Joseane. Gente, durante um tempo a minha mãe fez salgadinhos por encomenda para vender. Lembro de muitas tardes ajudando ela a passar os risoles, coxinhas e croquetes no ovo e na farinha. O resultado era realmente incrível – ela mandava muito bem! Contei essa história porque quando dei a primeira mordida no …

Morro Reuter: o acolhedor restaurante El Paradiso

Já contei por aqui que eu adoro aproveitar domingos de sol pra fazer bate-voltas em busca de restaurantes deliciosos em meio à natureza. O El Paradiso é um lugar como esse, não muito longe de Porto Alegre, e perfeito para curtir o dia com a família. 🙂 Restaurante El Paradiso O restaurante El Paradiso fica situado numa área rodeada pela natureza, na subida da Serra Gaúcha, em Morro Reuter. A propriedade fica a cerca de 1h30 de Porto Alegre, e abre somente aos finais de semana e feriados. As refeições podem ser feitas tanto na área interna, quanto externa, em um jardim super gostosinho. O almoço do El Paradiso Os clientes são recebidos com petiscos, como salsicha bock com mostarda de ervas, croquete e polenta frita. Fica a dica: chegue cedo! Essas entradinhas já começam a ser servidas às 10h30 nas mesas externas. 😉 Entre 11h30 e 12h o buffet livre é aberto. A apresentação das saladas é super colorida e chama a atenção, mas confesso que eu tava mais interessada nas delícias quentes… O …