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Clô: o restaurante e o wine bar da Luiz Argenta

Contei nesse post como foi participar da Colheita Experience, programação especial para a vindima organizada pela Luiz Argenta, vinícola de Flores da Cunha.

Um dos pontos altos da experiência foi o almoço harmonizado no Clô, localizado no andar superior da vinícola.

Eu já estava há bastante tempo querendo conhecer o local, e ele superou as minhas expectativas. Já entrou pra listinha dos favoritos da Serra Gaúcha!

Por isso, mereceu um post especial. 🙂

Clô Restaurante

Grandes janelas envidraçadas com vista para os vinhedos, mobiliário elegante, pratos que enchem os olhos. Assim como na vinícola, a elegância está presente no local.

O restaurante tem um visual apaixonante!

Vinicola Luiz Argenta restaurante clo

Restaurante Clô | Ambiente

Vinicola Luiz Argenta restaurante clo mesa

Restaurante Clô | Ambiente

O pai dos proprietários deu o nome à vinícola, Luiz Argenta. Já o Clô foi uma homenagem à dona Clorida, matriarca da família.

A qualidade e delicadeza dos pratos honram o nome da mãe.

Clô Restaurante – Almoço harmonizado

O almoço iniciou com pães italianos e caponata, harmonizado com espumante L.A. Brut.

Luiz Argenta restaurante clo pães

Restaurante Clô | Antepastos

O espumante continuou sendo a harmonização da primeira entrada, um carpaccio de beterraba com vinagrete de uva, ricota defumada e mini rúculas.

Luiz Argenta restaurante clo beterraba

Restaurante Clô | Carpaccio de beterraba

Em seguida chegou o prato mais delicioso do almoço, uma das melhores massas que já comi na vida!

O sensacional ravióli de ricota e damasco com manteiga de brandy foi harmonizado com o LA Cave Chardonnay.

Luiz Argenta restaurante clo ravioli

Restaurante Clô | Ravióli de ricota

Como prato principal poderíamos escolher entre filé mignon e magret de pato. Escolhi o pato, que veio acompanhada de molho de merlot, purê de cenoura e amêndoas tostadas.

Para combinar com o molho, o prato foi harmonizado com um L.A. Cave Merlot. Que carne macia, que purê aveludado!

Luiz Argenta restaurante clo magret pato

Restaurante Clô | Magret de pato

Para finalizar, a sobremesa foi uma ode à vindima, um delicioso crumble de uva.

Como toda sobremesa que se preze, foi muito bem acompanhado de um moscatel. Nesse caso, o L.A. Moscatel Jovem.

Luiz Argenta restaurante clo crumble sorvete

Restaurante Clô | Crumble de uva

O menu conta com vários outros pratos além desses que fizeram parte do nosso almoço. Se você quiser que a refeição seja harmonizada, precisa reservar com antecedência. Clica aqui pra ler o cardápio completo.

O Clô Restaurante funciona de terça a domingo, das 12h às 15h, o ano inteiro.

 Clô Wine Bar

A Colheita Experience encerrou com o almoço, mas eu e a Sophia (minha companheira do dia, que escreve o blog Meu mapa-múndi) decidimos esticar um pouquinho a visita na  propriedade.

Logo ao lado do portão de entrada da vinícola existe um belo casarão, erguido em 1929. Depois de restaurada a casa, lá foi criado o Clô Wine Bar (olha a dona Clorinda aqui de novo ❤️).

Vinicola Luiz Argenta Clo Wine Bar

Clô Wine Bar

O local tem um jardim muito gostoso, perfeito pra finalizar o dia. Além da carta de vinhos completa da Luiz Argenta, o menu oferece diversos drinks.

Vinicola Luiz Argenta wine garden

Clô Wine Bar | Jardim

Experimentamos o coquetel Sunset, feito com espumante L.A. Jovem Brut, suco de bergamota, xarope de groselha, morangos e bergamota. Perfeitinho!✨

Vinicola Luiz Argenta drink sunset

Clô Wine Bar | Drink Sunset

O menu do Wine Bar conta com pizzas, bruschettas, sanduíches e tábuas de frios e sobremesas. Clica aqui pra ler o cardápio. 😉

O Clô Wine Bar funciona aos sábados, domingos e feriados, das 15h às 21h.

Quer saber o que mais rolou nesse dia incrível na Luiz Argenta? Clica aqui pra ler o post completo sobre a Colheita Experience, programação especial da vinícola para a vindima.

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