Lembra que nos anos 90 a culinária chinesa tava super em alta? Existiam muitos restaurantes e todo mundo aprendeu a amar yakisoba!
Mas nos anos 2000 o fechamento de restaurantes chineses se deu na mesma proporção da abertura dos japoneses. Foram poucas as casas que restaram em Porto Alegre…
Uma das que permaneceram foi o Tonghai, em funcionamento desde 1986 (o ano em que eu nasci!).
Tonghai | Fachada
O Tonghai é um restaurante bem tradicional e logo que você entra já sente que está em um lugar clássico – desses que servem comida boa sem alarde e sem redes sociais, mas que conquistam uma legião de fãs.
Tonghai | Ambiente interno
Tonghai – Sequência de pratos chineses
O Tonghai serve um buffet de comida chinesa no almoço (todos os dias da semana), mas é à noite que a casa realmente brilha em uma sequência de pratos servidos na mesa.
O jantar começa com rolinhos primavera e camarões empanados, acompanhados de um molhinho agridoce.
Gente, esse rolinho primavera tava SEN-SA-CI-O-NAL! Recheado de muitos legumes e carne, bem molhadinho por dentro e super crocante. Começamos muito bem!
Tonghai | Rolinhos primavera e camarão empanado
Em seguida chega à mesa o filé de porco frito. Ele era tão suculento e cheio de sabor que foi escolhido por mim como o melhor prato da noite. 🤤
Tonghai | Carne de porco frita
Os rolinhos e o porco fazem parte das entradinhas. Depois de devorarmos tudo, a simpática Mari, que nos atendeu por lá, perguntou se poderia servir o restante da sequência – que chega toda junto. Amooo!
Tem macarrão frito, com molho estilo yakissoba separadinho.
Tonghai | Macarrão frito
Tem o super típico arroz chop suey.
Tonghai | Arroz chop suey
O prato favorito da minha infância em restaurantes chineses: carne com cebola!
Tonghai | Carne com cebola
Já contei pra vocês que adoro frango? Esse à xadrez tava bom demaaaais!
Tonghai | Frango à xadrez
Também tem camarão com molho picante!
Ah, já falei que todos os pratos têm reposição? Pode repetir o que quiser! 🙂
Tonghai | Camarão com molho picante
Que banquetão, hein? ❤️
Tonghai | Banquete chinês
Ah, confia em mim: guarde um espaço para a sobremesa!
Essa banana caramelizada super crocante por fora e cremosa por dentro chega bem quentinha na mesa. 😋😋😋
Tonghai | Banana caramelizada
Apesar de existir há tanto tempo, o Tonghai é pouco conhecido. Postei o nosso jantar no Instagram e bastante gente me respondeu dizendo que nunca nem tinha ouvido falar. Precisamos fazer algo sobre isso, né?
Então bora conhecer esse clássico de Porto Alegre! Recomendo! 😉
Serviço:
Restaurante Tonghai
Endereço: Avenida Plínio Brasil Milano, 366 – Auxiliadora (Porto Alegre)
Além da sequência do Tonghai custa R$ 59 por pessoa e é servida somente à noite. Ao meio-dia a casa oferece comida chinesa em sistema de buffet.
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