Lembra que nos anos 90 a culinária chinesa tava super em alta? Existiam muitos restaurantes e todo mundo aprendeu a amar yakisoba!

Mas nos anos 2000 o fechamento de restaurantes chineses se deu na mesma proporção da abertura dos japoneses. Foram poucas as casas que restaram em Porto Alegre…

Uma das que permaneceram foi o Tonghai, em funcionamento desde 1986 (o ano em que eu nasci!).

O Tonghai é um restaurante bem tradicional e logo que você entra já sente que está em um lugar clássico – desses que servem comida boa sem alarde e sem redes sociais, mas que conquistam uma legião de fãs.

Tonghai – Sequência de pratos chineses

O Tonghai serve um buffet de comida chinesa no almoço (todos os dias da semana), mas é à noite que a casa realmente brilha em uma sequência de pratos servidos na mesa.

O jantar começa com rolinhos primavera e camarões empanados, acompanhados de um molhinho agridoce.

Gente, esse rolinho primavera tava SEN-SA-CI-O-NAL! Recheado de muitos legumes e carne, bem molhadinho por dentro e super crocante. Começamos muito bem!

Em seguida chega à mesa o filé de porco frito. Ele era tão suculento e cheio de sabor que foi escolhido por mim como o melhor prato da noite. 🤤

Os rolinhos e o porco fazem parte das entradinhas. Depois de devorarmos tudo, a simpática Mari, que nos atendeu por lá, perguntou se poderia servir o restante da sequência – que chega toda junto. Amooo!

Tem macarrão frito, com molho estilo yakissoba separadinho.

Tem o super típico arroz chop suey.

O prato favorito da minha infância em restaurantes chineses: carne com cebola!

Já contei pra vocês que adoro frango? Esse à xadrez tava bom demaaaais!

Também tem camarão com molho picante!

Ah, já falei que todos os pratos têm reposição? Pode repetir o que quiser! 🙂

Que banquetão, hein? ❤️

Ah, confia em mim: guarde um espaço para a sobremesa!

Essa banana caramelizada super crocante por fora e cremosa por dentro chega bem quentinha na mesa. 😋😋😋

Apesar de existir há tanto tempo, o Tonghai é pouco conhecido. Postei o nosso jantar no Instagram e bastante gente me respondeu dizendo que nunca nem tinha ouvido falar. Precisamos fazer algo sobre isso, né?

Então bora conhecer esse clássico de Porto Alegre! Recomendo! 😉

 

Serviço:

Restaurante Tonghai
Endereço: Avenida Plínio Brasil Milano, 366 – Auxiliadora (Porto Alegre)
Além da sequência do Tonghai custa R$ 59 por pessoa e é servida somente à noite. Ao meio-dia a casa oferece comida chinesa em sistema de buffet.

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