Mês: setembro 2019

Onde comer bem e barato em Tel Aviv

Tel Aviv é considerada uma das cidades mais caras do mundo, então comer em restaurantes mais tradicionais e requintados todos os dias pode afetar um pouco o orçamento da viagem. Por isso, uma deliciosa opção é se esbaldar na comida de rua, lanchonetes menos formais que oferecem comida (muito!) boa a um preço super justo. Seguem abaixo as minhas indicações baratex em Tel Aviv: Sabich Frishman/ Falafel Frishman Uma portinha ao lado da outra: o Sabich Frishman e o Falafel Frishman são do mesmo dono, porém cada uma das entradas faz um sanduíche diferente – ambos vegetarianos. À direita, é vendido o Sabich: pão pita com recheio de berinjela frita, ovos cozidos, saladinha, salsa e molho de tahine – o melhor sanduíche que comi em Israel! 🤤 À esquerda, o Falafel, que vem com salada, tahine e uma massinha frita que parece um rolinho primavera. O que dizer do falafel israelense? Cremoso por dentro, crocante por fora. Eu sempre dizia que era apaixonada por falafel, mas nunca tinha comido um tão bom como esse. LIFE-CHANGING! …

Além do bacalhau: conheça dez pratos típicos de Portugal

Além de experimentar, eu adoro escrever sobre os pratos típicos dos lugares que visito! (Já leu os posts da Jamaica, do Marrocos, do Chipre e das Seychelles?) Meus roteiros gastronômicos são imensos, sempre faço uma checklist de tudo que eu tenho que degustar. Afinal, sempre pesquiso bastante sobre tudo que eu tenho que comer pra sentir o verdadeiro sabor dos meus destinos. Tem muita gente que viaja pra Portugal pensando que só vai encontrar diversas versões de bacalhau, mas a gastronomia do país é muito abrangente e diversificada. Veja abaixo quais são os dez pratos típicos que você precisa provar por lá: Arroz de Pato O Arroz de Pato tem a sua origem no seminário mais antigo de Portugal: o seminário de Braga, cidade que fica ao Norte de Portugal. Ele também é conhecido como “Arroz de Braga”. Apesar de existirem algumas variações, a receita original é composta por principalmente três ingredientes: arroz, pato e chouriço. O pato é cozido em uma água temperada, que depois é utilizada para preparar o arroz. O arroz fica …

Os incríveis mercados gastronômicos de Israel

Um dos meus programas favoritos da vida é visitar mercados gastronômicos. Não precisa ser em viagem, ir ao Mercado Público de Porto Alegre já é um baita passeio pra mim! 🤗 Mas quanto mais longe a gente vai em relação à nossa casa, mais conseguimos perceber as diferenças de cultura entre os povos por meio de seus alimentos. No setor de hortifrúti desses mercados, por exemplo, eu gosto de comparar os tamanhos, cores e formatos dos mesmos legumes, frutas e verduras consumidas aqui. Vejam só essas pitayas amarelas, e essas berinjelas redondinhas que encontramos em Jerusalém! Adoro o perfume das especiarias, os formatos dos pães e todas as comidinhas que podemos degustar nesses lugares. Em Israel, os mercados gastronômicos são uma fonte infindável de descobertas! Abaixo, segue a listinha dos mercados que visitei por lá! Carmel (Tel Aviv) Esse é o mercado mais famoso da cidade.  São muitos boxes de ingredientes frescos, doces, comidinhas e até artigos de vestuário e eletrônicos. Tem de tudo no Carmel, inclusive muuuitos turistas – ele é super cheio. Mas …

Onde comer muito bem em Roma

Dedico esse post à Aline de 2015, que fez um tour pela Europa e, mesmo sem saber que um dia se tornaria uma blogueirinha de viagem e gastronomia, registrou todas as comidinhas que degustou por lá. ❤️ Ahhh… comemos muito bem em Roma! E que bom que tenho essas fotos pra poder mostrar pra vocês três restaurantes que nos marcaram bastante na cidade. Anota aí! 😉 Trattoria Vecchia Roma Agora já ficou mais famosinho, mas na época que eu fui pra Itália a mise-en-scène de passar a massa por dentro de um queijo gigante era um super acontecimento. A primeira experiência que tive na vida com essa delícia foi na Trattoria Vecchia Roma. O ambiente é simples e despojado, e as mesas ficam em um sub-solo. O forte da casa é a comida, muitíssimo bem preparada. Existem duas massas que passam por dentro do queijo (ou Flambè, como eles chamam): o Bucatini Amatriciana e o Spaghetti Parmigiana. Pedimos ambas, que eram maravilhosas. Mas apesar do sabor delícia do bacon na Amatriciana, a grande favorita foi a vegetariana Parmigiana. …

Regiões da Itália são homenageadas em menus sazonais do Sette Pasta Bar

No mês passado, a convite das Famintas, fui conhecer o Sette Pasta Bar. Esse italiano moderninho me conquistou de cara pelo seu menu enxuto, pela valorização da charcutaria e de bons ingredientes, e pela simpatia do staff. Quem comanda o restaurante é o jovem casal Fernando Einloft e Fernanda Martini. O Fernando é o chef, um apaixonado pela gastronomia italiana e pela charcutaria. De origem italiana, a Fernanda comanda o salão e recebe os clientes com a maior simpatia do mundo! Menu sazonal Regiões da Itália Recentemente o restaurante criou uma nova proposta: além do cardápio fixo, a casa oferece menus sazonais em homenagem a regiões da Itália. A cada mês, uma região do país é escolhida e o cardápio conta com ingredientes e pratos tradicionais desses lugares. São 2 menus diferentes por mês – um por quinzena. As opções de entradas, principais e sobremesas são de livre escolha, podendo ser pedida a sequência completa de pratos ou ainda apenas um deles. Em agosto, quando visitei a casa, era o mês da Toscana. No menu, os …

As deliciosas e surpreendentes sorveterias de São Paulo

Como já contei nesse post, eu sou completamente apaixonada por sorvete! Então aproveitei a minha última passagem por São Paulo para visitar algumas das mais gostosas e surpreendentes sorveterias da cidade. Quem me acompanhou em parte desse tour (e que selecionou as casas mais “diferentonas”) foi a Tarsila Ceruci, minha amiga paulistana que tem um canal no youtube sobre intercâmbio e que também ama sorvetes! 🙂 Frida & Mina É impossível passar indiferente pela rua Arthur de Azevedo, no bairro Pinheiros, quando se sente o perfume das casquinhas da Frida & Mina. Elas são feitas diariamente por lá, e nesse diferencial você já vê um grande destaque da sorveteria: o cuidado aos pequenos detalhes. A Frida & Mina oferece sorvetes artesanais elaborados apenas com ingredientes frescos e naturais, livres de conservantes e corantes. Alguns sabores são fixos e outros sazonais, elaborados de acordo com a disponibilidade de insumos de cada estação – são doze por dia. Não deixe de provar os sorvetes de morango com vinagre balsâmico e o de macadâmia crocante. 🤤 Endereço: Rua Artur …

Morro do Vento: cabanas com vista em Picada Café

Que tal se hospedar em meio à natureza, acordar com o balido das ovelhas, apreciar um céu estrelado e tomar o café da manhã com vista para um lindo vale? Tudo isso acontece nas cabanas rústicas do Morro do Vento, em Picada Café. A pousada foi um dos lugares que o meu marido escolheu para passarmos o nosso aniversário de casamento. O Vini planejou um final de semana incrível pra gente na Serra Gaúcha. Pra saber tudo que fizemos, clica aqui. ❤️ Picada Café A pequena cidade serrana de Picada Café faz parte da Rota Romântica do Rio Grande do Sul – ela está localizada a cerca de 46 km de Gramado e a 12 km de Nova Petrópolis. O município mantém a cultura e os valores trazidos pela imigração alemã, e ainda conserva casas de estilo enxaimel e tradições germânicas na comunidade (como as festas típicas e kerbs). É no alto dessa cidade que fica o Morro do Vento. Morro do Vento – o sonho de Rafael A estrada de 2,5 km de chão batido não …