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Gramado além do fondue: restaurantes que você precisa conhecer na cidade

Gramado é conhecida pelas suas sequências de fondue, mas além das muitas casas especializadas nessa experiência gastronômica (que eu também gosto muito), a cidade conta com diversos restaurantes incríveis.

Se quer comer bem durante sua estadia por lá, não pode perder as dicas desse post! 😉

George III

Com inspiração na realeza britânica, o restaurante George III surpreende nos detalhes.

A decoração encanta desde a fachada. São diversas salas diferentes, muitos quadros, mesas e cadeiras lindas (cada cantinho é um flash!). Além disso, a ambientação inglesa segue na música que toca ao fundo – sempre de bandas e cantores ingleses.

Nos pratos, esse cuidado se reflete: tudo é muito bem apresentado.

As ostras que pedi de entrada foram cobertas com um interessantíssimo “ar cítrico”.

George III Ostra Gratinada

George III | Ostras gratinadas

O impecável Beef Wellington (filé mignon envolto em parma, creme de cogumelos e massa folhada) veio acompanhado de um creme de queijo serrano SENSACIONAL e de cogumelos tostados.

George III Bife Wellington

George III | Bife Wellington

Recomendo muito para um jantar especial. É um lugar para se sentir um rei ou rainha!

Endereço: Avenida Borges de Medeiros, nº 1489.
Funcionamento: Aberto de terça a domingo, das 19h à 0h.

Casa Aveiro by Dolores

O novíssimo Casa Aveiro é um sucesso instantâneo em Gramado. A casa, especializada em culinária portuguesa (a primeira da região), é comandada por Kátia Aveiro, irmã do jogador de futebol Cristiano Ronaldo.

O atendimento é impecável e a comida é muito bem elaborada, feita com ingredientes de qualidade. No cardápio, muitos pratos da gastronomia tradicional portuguesa, com o tempero especial da família – principalmente da matriarca, Dolores.

Aliás, o prato que eu pedi levava o nome dela: Bacalhau com molho de coco à moda Dolores. Bom demaaais!

Casa Aveiro bacalhau

Casa Aveiro | Bacalhau à moda Dolores

Ah, recomendo pedir o Pastel de Nata de sobremesa, foi o melhor que já comi fora de Portugal.

Endereço: Avenida Borges de Medeiros, nº 2507.
Funcionamento: Aberto todos os dias, das 12h à 0h.

Rasen Platz

Localizado em um dos pontos turísticos mais famosos de Gramado – a Rua Coberta, o Rasen Platz foi inspirado no estilo das cervejarias de Munique.

O lugar é animado: os visitantes são recebidos por uma legítima bandinha alemã! (Ah, os atendentes também trabalham com essa mesma vestimenta típica que os integrantes da bandinha estão usando.) É pra se sentir na Baviera, né? 🙂

Bandinha alemã

Rasen Platz | Banda alemã

O Rasen Platz oferece um menu inspirado na gastronomia germânica, e conta com petiscos e também com pratos maiores. Além disso, o restaurante apresenta em sua carta de bebidas todo o portfólio da cervejaria.

Já estive lá duas vezes e nas duas escolhi a mesma opção como prato principal: o maravilhoso Eisbein (joelho de porco). A carne desmancha, o purê é leve e cremoso e o chucrute… é chucrute, né? Bom demais! 🙂

Rasen Platz Eisbein

Rasen Platz | Eisbein

Leia mais sobre o Rasen Platz e sobre os outros estabelecimentos da Rasen Bier em Gramado nesse post. 😉

Endereço: Rua Madre Verônica (rua Coberta), nº 5.
Funcionamento: Aberto de terça a sábado, das 8h às 18h.

Boreal Rasen Gastropub

Cerveja de qualidade, bons drinks, ambiente aconchegante e comida gostosa: esse é o Boreal Rasen Gastropub.

O cardápio é super variado e conta com pratos individuais e também pra dividir, além de hambúrgueres, tábua de frios e antepastos, e petiscos.

Pedimos alguns pratos para experimentar, mas o grande favorito da mesa foi o filé à parmegiana, que chegou suuuuper crocante, acompanhado de linguini ao sugo (linguini é o formato de massa que eu mais gosto!).

Boreal filé parmegianna

Boreal Rasen Gastropub | Filé à parmegiana com linguini

E fica a dica: se você “é da night”, o bar também conta com música ao vivo em alguns dias da semana. Você pode acompanhar a programação na página deles no Facebook.

Leia mais sobre o Boreal Rasen Grastropub e sobre os outros estabelecimentos da Rasen Bier em Gramado nesse post. 😉

Endereço: Avenida Borges de Medeiros, nº 2497.
Funcionamento: Aberto de domingo a quinta, das 17h30 à 0h30; sexta e sábado das 17h30 à 1h.

Quintanilha

O Quintanilha é um buffet de comidas caseiras com um “toque gourmet”. Os pratos são muito bem feitos e saborosos. Na mesa, são servidos entrecot ou frango grelhados, conforme solicitado pelo cliente.

O restaurante é mais um empreendimento do chef Edevaldo Nunes, responsável pela implantação dos restaurantes da rede Dado Bier Pub (RS), trabalhando como chef e consultor durante 20 anos.

Quintanilha Gramado Edevaldo Nunes

Restaurante Quintanilha | Chef Edevaldo Nunes

Assim como na unidade do centro de Porto Alegre (onde almoço frequentemente), o grande destaque do quintanilha é o buffet de saladas. São muitas combinações gostosinhas e bem temperadas.

Pra quem gosta de saladas e comidas frias, esse lugar é um prato cheio!

Quintanilha Gramado buffet

Buffet de saladas do Quintanilha

Endereço: Avenida Borges de Medeiros, 1595 (em frente ao lago Joaquina Rita Bier).
Funcionamento: Aberto de terça a sexta, das 11h30 às 14h30; sábados e domingos das 12h às 15h.

Cantibello

O restaurante Cantibello fica dentro de um paiol desativado, em meio à uma natureza exuberante, na zona rural de Gramado.

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Cantibello

O local serve um buffet no qual os destaques são as massas artesanais e polentas. Sim, polentaS, no plural! São três tipos de polenta mole: tradicional, aos quatro queijos e a inusitada polenta com menta e linguiça.

Também são servidos saladas, antepastos, sopa de capeletti, rabada, frango assado e carne de panela e diversos molhos.

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Cantibello | Polenta mole com queijo e molho de linguiça

Depois do almoço, você é convidado a fazer um passeio pelo sítio, onde ovelhas, patos e galinhas passeiam livremente. É uma delícia de lugar!

Escrevi um post inteirinho só falando do Cantibello. Clica aqui pra ler! 😉

Endereço: Estrada Professora Elvira A. Benetti – Linha 28.
Funcionamento: Aberto de sexta a domingo, das 12h às 16h.

Olivas de Gramado

O Olivas de Gramado é o primeiro empreendimento do Rio Grande do Sul dedicado ao olivoturismo. Localizado a 14km do centro de Gramado, o complexo proporciona aos seus visitantes uma experiência completa em torno da olivocultura – como tour pelas oliveiras e degustação de azeites e infusões produzidas na casa.

Além disso, o espaço conta com um restaurante que tem a proposta de resgatar as antigas receitas familiares dos imigrantes que colonizaram a região, oferecendo pratos que valorizam a identidade cultural da Serra Gaúcha.

Ah, repara nessa vista incrível! 😍

Restaurante Olivas de Gramado

A vista do restaurante do Olivas de Gramado

O carro-chefe da casa é o Menu Raízes, que oferece uma sequência de pratos que inclui sopa de capeletti, tagliatelle ao molho caipira, tortéi, polenta, carne de panela, costelinha de porco na cerveja preta e galinha caipira.

O restaurante trabalha com o conceito “Farm to Table” – trabalha com insumos de produtores da região e da própria horta da propriedade.

Olivas de Gramado galinha caipira

Olivas de Gramado | Galinha caipira

Quer saber mais sobre a experiência que tivemos no Olivas de Gramado? Clica aqui pra ler o post completo! 😉

Endereço: Rua Vereador José Alexandre Benetti – Linha Nova.
Funcionamento: Aberto todos os dias, das 10h às 18h, com exceção das quartas-feiras.

Ciao

Quer um almoço mais simples, para comer rapidinho e continuar curtindo as atrações de Gramado? Então vá na Ciao!

A famosa pizzeria napoletana de Porto Alegre agora tem um espaço em Gramado, na galeria da Rua Borges de Medeiros, quase em frente à Rua Coberta.

A marca possui o selo da Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN), entidade italiana que certifica endereços onde a receita tradicional é seguida à risca.

Ela tem uma massa super leve e os recheios são deliciosos!

Ciao Gramado

Ciao | Pizza napoletana

Endereço: Avenida Borges de Medeiros, nº 2727 – Centro.
Funcionamento: Aberto todos os dias, das 11h30 às 22h30.

Tem mais dicas de restaurantes em Gramado pra me dar? Comenta aqui em baixo! 🙂

 

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