Mês: julho 2019

Nomad, o restaurante moderninho de Marrakech

Em 2014, Kamal Laftimi e Sebastian de Gzell assumiram uma antiga loja de tapetes da famosa praça de especiarias Rahba Lakdima (Place des Épices) e, ao lado do designer de interiores Romain Meniere, a transformaram no restaurante mais cool da cidade, o Nomad. O visual do lugar é muito bacana! Ele é todo moderninho, do tipo rooftop, com dois níveis de terraços que oferecem vistas fantásticas da Cordilheira dos Atlas e da medina. Apesar de querer conhecer os restaurantes de comida mais clássica, fiquei muito curiosa quando li sobre o Nomad e resolvi incluir no roteiro. Nomad – gastronomia marroquina moderna Com ênfase em ingredientes frescos, o restaurante serve “comida marroquina moderna” – releituras da cozinha tradicional e também pratos internacionais influenciados pela gastronomia local. Como sempre no Marrocos: nada de bebida alcoólica. Limonada geladinha pra acompanhar o jantar. Ah, repare no canudo de metal da foto abaixo: eu ganhei de presente da minha irmã e passei a levá-lo nas minhas viagens. Que tal fazer isso também e evitar o uso de canudos plásticos? Você pode ler …

Cinco restaurantes imperdíveis em Marrakech

A primeira vez que comi um prato marroquino foi em um restaurante de Paris (falei sobre ele nesse post). Aquela mistura de temperos era diferente de tudo que eu já tinha provado, e os pratos eram coloridos e perfumados. Fiquei completamente apaixonada na hora! Desde então, sempre tive vontade de conhecer o Marrocos e me esbaldar em tajine e cuscuz. A minha viagem à Marrakech surgiu meio que de surpresa pra gente. Compramos uma passagem para Portugal com uma escala em Casablanca de 24h. Como remarcaram meu voo, eu pude mexer na escala e transformar as 24h em 5 dias – gratuitamente. (Você sabia que isso é possível?) De Casablanca partimos para Marrakech para fazer um food tour na cidade. Fomos em diversos restaurantes, comemos muito na feira Jemaa el-Fna (principal e mais célebre praça da cidade, que concentra diversas bancas de comidinhas), conhecemos os pratos típicos e até desvendamos os segredos da culinária marroquina em um workshop. View this post on Instagram ✨Tesouro marroquino✨ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Uma das características mais marcantes da gastronomia marroquina é …

Comer bem e barato em Marrakech: Corner Cafe

Descobri o Corner Cafe no Tripadvisor – ele figura na primeira página dos melhores restaurantes da cidade. As fotos eram tão apetitosas e os elogios eram tão convincentes, que logo entrou para o roteiro. Mas jantar lá não foi fácil… O Corner Cafe é um dos restaurantes mais disputados de Marrakech. Só conseguimos uma mesa na terceira tentativa – nas duas primeiras vezes que fomos ele estava lotado. O local é simples e tem poucos lugares, mas foi lá que tivemos um dos melhores jantares da nossa viagem! 😋 Ah, mas aqui deixo um aviso: apesar de termos conseguido uma mesa, o atendimento foi bem demorado, pois a casa estava completamente lotada. Maaas o dono foi tão simpático e atencioso durante a nossa espera (e a curiosidade de experimentar as comidas era tão grande), que isso não foi um problema pra gente. Enfim, bora se deliciar com a culinária marroquina! 😋 Corner Cafe: jantar marroquino de primeira! No Marrocos é comum servirem pães na mesa logo que os clientes sentam. O jantar no Corner já …

Morro Reuter: o acolhedor restaurante El Paradiso

Já contei por aqui que eu adoro aproveitar domingos de sol pra fazer bate-voltas em busca de restaurantes deliciosos em meio à natureza. O El Paradiso é um lugar como esse, não muito longe de Porto Alegre, e perfeito para curtir o dia com a família. 🙂 Restaurante El Paradiso O restaurante El Paradiso fica situado numa área rodeada pela natureza, na subida da Serra Gaúcha, em Morro Reuter. A propriedade fica a cerca de 1h30 de Porto Alegre, e abre somente aos finais de semana e feriados. As refeições podem ser feitas tanto na área interna, quanto externa, em um jardim super gostosinho. O almoço do El Paradiso Os clientes são recebidos com petiscos, como salsicha bock com mostarda de ervas, croquete e polenta frita. Fica a dica: chegue cedo! Essas entradinhas já começam a ser servidas às 10h30 nas mesas externas. 😉 Entre 11h30 e 12h o buffet livre é aberto. A apresentação das saladas é super colorida e chama a atenção, mas confesso que eu tava mais interessada nas delícias quentes… O …

Portugal: onde comer bem em Sintra

Nosso tour gastronômico em Portugal já passou por Lisboa, por Aveiro e pelo Porto, e agora chegou a vez de falar da pequena vila de Sintra. 🙂 Sintra geralmente é visitada como um bate-volta saindo de Lisboa, pois ela fica a apenas 40 minutos da capital. A cidade é repleta de pontos turísticos de tirar o fôlego, como palácios coloridos, construções medievais e mansões luxuosas em meio à natureza. 😍 Como são tantas atrações que valem a visita, decidimos ficar uma noite por lá para aproveitar melhor a cidade. View this post on Instagram Pareço plena mas estou me recuperando de uma subida equivalente a 74 andares (foi o que o aplicativo do celular disse). 🙇🏻‍♀️ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Subir até o Palácio da Pena é bem cansativo, mas vale o esforço. Que lugar lindo! Parece castelo de filme da Disney, e ainda tem uma vista incrível! 😍 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Tem muito mais de Sintra e do Palácio salvo nos destaques. Quem aí tá acompanhando nosso tour (majoritariamente) gastronômico em Portugal? 🤗 A post shared by Sem Pressa …

Zero Box Lodge: o hotel mais cool do Porto

Sabe quando um hotel é tão legal que você decide estender a permanência no destino? Foi isso que aconteceu com a gente no Porto quando nos hospedamos no Zero Box Lodge. Decidimos ficar um dia a mais na cidade de tão legal que achamos esse lugar. Vem ver! 🙂 Zero Box Lodge O Zero Box inaugurou no final de 2018 com a proposta de ser um hotel diferente dos demais. No site da hospedagem, eles se definem como “not your regular hotel”. Definitivamente esse não é um lugar tradicional. Você já nota pela fachada que o local é, no mínimo, curioso. O prédio tem um BIGODE! Recepção Na entrada, um atendente super simpático e um ambiente bem informal recebem os hóspedes. E, nesse momento, uma surpresinha: a chave do nosso quarto veio pendurada à uma cerveja Super Bock personalizada com o nome do hotel. Se existe “chaveiro” melhor do que esse, desconheço. 😋 Pegamos o elevador para irmos até o nosso quarto e o elevador que nos levou até lá também foi mega surpreendente. Muitas …

Pra Lá do Templo: sossego e conexão com a natureza em Três Coroas

Três Coroas merece muito mais do que um passeio bate-volta até o Templo Budista. Como contei nesse post, a cidade conta com atrações que fazem dela um ótimo destino de final de semana. E, pra quem escolhe dormir por lá, não existe lugar mais gostoso do que a pousada Pra Lá do Templo. Pousada Pra lá do Templo A Pra Lá do Templo é uma pousada super novinha e conta com apenas três chalés. Ela fica localizada em um ponto super estratégico, em meio à natureza – a cerca de 100 metros da entrada do Templo Budista. É um lugar para contemplar o silêncio e a vegetação, e descansar bastante. Ficamos na cabana 3 – a que fica mais à esquerda. Fiquei super feliz quando soube que ela estava disponível quando solicitamos a reserva, porque é a que fica mais afastada, cercada pelo verde. (Na minha opinião é a mais legal! 🙂) Os chalés têm a lateral de vidro ao lado das camas. Só digo uma coisa pra vocês: é uma delícia acordar com essa vista! ❤️ …

Portugal: as melhores sorveterias do Porto

Acho que não contei isso pra vocês ainda… mas eu sou apaixonada por sorvete! 😋😋😋 Acho até que sorvete é o único doce que eu posso comer infinitamente, sem enjoar. (Eu descobri isso quando tive que extrair um dente, a recomendação era a de tomar sorvete e eu devorei um pote de 2 litros em algumas horinhas). Se em Lisboa eu fiz um tour de Pastéis de Nata e em Aveiro o roteiro era de Ovos Moles, no Porto eu decidi me aventurar nos “gelados” portugueses. (Aliás, eu acho muito bonitinho que os portugueses chamam sorvete de gelado. ❤️) Fiquei apenas três dias no Porto e entre um restaurante e outro, aproveitei pra conhecer algumas das sorveterias mais famosas da cidade. Bora ver como foi esse tour gelado? 🙂 Gelataria Sincelo Aberta desde 1980, a Gelataria Sincelo é uma das sorveterias mais tradicionais do Porto. Há dois anos a casa foi totalmente renovada, mas continua no mesmo endereço desde a sua criação – o número 54 da Rua de Ceuta. A sorveteria oferece mais de 50 …

Donnadina, o novo empreendimento do “homem pizza” de Canela

Elaborada por meio da fermentação lenta, a pizza napoletana é uma receita que demanda tempo. São horas (ou dias) até que a massa se dilate até chegar no tamanho certo pra ser finalizada. A trajetória de alguns empreendedores se assemelha à esse processo. É preciso passar por diversas etapas de crescimento e maturação até ganhar um espaço no mercado. Nesse post vou mostrar pra vocês a nova pizzaria de Canela, a Donnadina. Mas, antes disso, vou contar a história do jovem empresário por trás do negócio, Peterson Secco, responsável por renovar o cenário gastronômico da cidade com as suas pizzas. O “homem pizza” de Canela Há oito anos, o então adolescente Peterson Secco ocupava os fundos de uma garagem em Canela e, sozinho, fazia e entregava pizzas pela cidade. Com a ajuda da família e de amigos foi conquistando o paladar dos moradores e logo abriu sua primeira pizzaria. Em 2011 nasceu a The Petit – um rodízio de pizzas que tinha um diferencial inédito na região: servir fatias durante a madrugada. (Apesar do movimento turístico …

Cannelé Bistrot, um pedacinho da França na Serra Gaúcha

Quem diria que seria em Canela que eu teria uma das minhas melhores experiências em um restaurante francês? O Cannelé Bistrot me surpreendeu tão positivamente que ele logo se tornou um dos meus lugares favoritos na Serra Gaúcha! Estive lá há alguns dias, acompanhada da Sophia (do blog Meu mapa-múndi) e da Criz (do Vida que Flui). A Criz é super amiga dos donos do Cannelé, Mauí Luz e Léo Salamoni, e eu fiquei muito feliz com o convite pra conhecer o restaurante. O Cannelé Bistrot Aberto há cerca de dez anos, o Cannelé Bistrot é referência de boa gastronomia na Serra Gaúcha. O restaurante está instalado em uma casa super charmosinha no centro de Canela. O ambiente é acolhedor: a casa tem apenas oito mesas, o atendimento querido e informal e a trilha sonora é espetacular. A decoração é outro destaque da casa: objetos de antiquários e fotos da família compõem o cenário. (Eu me apaixonei por esse palhacinho de papel machê!) O jantar O cardápio conta com pratos mais tradicionais da culinária francesa e …