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Um fim de semana no Vale dos Vinhedos

Que tal passar um delicioso fim de semana enogastronômico no Vale dos Vinhedos? Nesse post dou dicas de hospedagem, restaurantes e passeios na região de Pinto Bandeira, Bento Gonçalves e Garibaldi – um roteirinho perfeito pra fazer de sexta a domingo. Vem ver! 🙂

vinicola destaques

Sexta

Saímos de Porto Alegre, às 17h30, rumo à Pinto Bandeira. Em cerca de 2h chegamos na nossa primeira parada.

A hospedagem – Vinícola Don Giovanni 

Já pensou em se hospedar em uma vinícola?

Buscando lugares para ficar na região, descobri que a Don Giovanni também é uma pousada. São oito quartos super aconchegantes, decorados com móveis antigos, em um belo casarão de 1930.

Logo na entrada da casa, uma acolhedora sala de estar, com sofás, televisão e um piano. No local, está disponível aos hóspedes uma geladeira com vinhos e espumantes, que você pode consumir e anotar o número do seu quarto, para ser cobrado no final da estadia.

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Esse foi o quarto que ficamos. Cama confortável, banheiro bem grande e ar condicionado.

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O melhor de tudo: uma bela vista para os vinhedos! (Uma pena que estavam sequinhos… precisamos voltar na época da colheita – que é no verão!)

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Ah, hospedando-se por lá, você ganha a degustação dos vinhos produzidos na vinícola. Para informações sobre reservas e tarifas, entre em contato com eles através do e-mail pousada@dongiovanni.com.br . (Os preços são bons!)

Pra baixo vou falar mais da Don Giovanni, acompanhe! (Esse post está em ordem cronológica, vou ir e voltar nos lugares, só pra deixar meus leitores malucos! kkk )

Jantar de sexta: A Caldeira

A cerca de 20 minutos de carro da pousada (já em Bento Gonçalves), fica localizado o restaurante A Caldeira.

A dica que eu tenho pra você é: estando na região, vá no A Caldeira. E estando no A Caldeira, peça o carro-chefe da casa, é IMPERDÍVEL! É a polenta com ossobuco, que serve duas pessoas (R$ 85). Até hoje sonho com esse prato!

A sobremesa também é uma delícia. Pedimos um sorvete de uva com peras ao moscatel, que estava delicioso. Pra acompanhar, claro que um vinho produzido na região.

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O ambiente é bem moderninho (estilo wine bar) e o atendimento é muito bom, você é super bem recebido pelo proprietário, Rafael Caldeira.

O restaurante fica localizado na Travessa Antônio Ducati, 138 – Cidade Alta, Bento Gonçalves.

Sábado

Começando o dia com o café da manhã da Don Giovanni. Bolos e pães novinhos, frutas, geleias e frios. Ah, e como diz a mensagem da casa, “nada melhor que começar o dia com espumante!”.

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Cave Geisse

Depois de devidamente alimentados, seguimos para conhecer a vinícola Cave Geisse. Ela fica localizada ali mesmo em Pinto Bandeira, pertinho da pousada.

A Geisse é produtora de premiados espumantes, considerados como os melhores da América do Sul por muitos enólogos.

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Fizemos a visita interna, onde um guia nos explicou todo o processo de fabricação de espumantes pelo método tradicional, em um tour de aproximadamente 40 minutos.

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Ao final da visitação, é feita a degustação, que custa conforme o tipo de produto escolhido para ser degustado:

Clássica (Espumantes: Amadeu Brut + Amadeu Brut Rosé + Amadeu Moscatel) – R$ 30.

Conceito (Espumantes: Cave Geisse Nature + Cave Geisse Brut + Cave Geisse Rosé) – R$ 40.

Premium (Espumantes: Cave Geisse Blanc de Blanc + Cave Geisse Blanc de Noir + Cave Geisse Terroir Rosé) – R$ 80.

Chile Clássico (Vinhos Reserva Carménère + Reserva Cabernet Sauvignon + Blend) – R$ 40.

O valor das degustações são revertidos em compras na lojinha da casa, então caso você esteja pensando em comprar algo por lá, melhor já ir de Premium. Fizemos isso e saímos cheios de sacolinhas! Eu já era apaixonada pelos espumantes Geisse, fiquei ainda mais.

Ah, se quiser fazer só a visitação, sem degustação, o preço sai R$ 20 por pessoa.

Existe, ainda, um outro tipo de visitação no local: a Geisse Experience, que te leva a conhecer os vinhedos e seus arredores a bordo de um 4×4. Esse passeio custa a partir de R$ 200, para duas pessoas, e o valor não é revertido em compras. Mais informações sobre a visitação e a vinícola você encontra no site da Geisse.

Champenoise Bistrô

Depois do passeio na Geisse, já era hora de comer de novo, e logo ali do ladinho fica o Champenoise Bistrô. O restaurante funciona apenas aos sábados e domingos, e funciona no estilo “slow food” (almoçar por lá dura, no mínimo, 2h).

 

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Ah, todos os produtos servidos no restaurante são livres de agrotóxicos (inclusive a carta de vinhos conta com produtos orgânicos). O almoço funciona no estilo menu degustação, e depende da quantidade de pratos que o cliente escolher. O menu com cinco pratos custa R$ 100 e o menu de sete pratos custa R$ 120. Os pratos variam conforme a estação.

Pedimos o segundo (porque né, a esta altura do campeonato você já sabe que somos bem comilões), e foi espetacular. As fotos dos pratos seguem abaixo:

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Vejam essa cara de feliz depois de comer muuuito bem! 🙂

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Open Lounge Geisse

Bem, depois do almoço, voltamos à Geisse. Dessa vez, pra aproveitar o solzinho da tarde no simpático pátio da propriedade. Nos finais de semana, o jardim da vinícola se transforma em um lounge com comidinhas, bebidas e música. Um ótimo lugar para passar a tarde!

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Além de algumas mesinhas, são espalhadas almofadas e cobertores para as pessoas se aconchegarem pelo pátio.

Esse é meu marido, em um misto de “passando mal de tanto comer” com “já pensando no jantar”. kkk

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E, já que estamos na Geisse, mais um espumante!

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O Open Lounge funciona nos finais de semana e feriados, das 11h até as 17h. Não abre em caso de chuva.

Jantar: de volta à Don Giovanni

Aos sábados, a Don Giovanni serve um jantar já tradicional na região, e muito muito gostoso. O restaurante fica localizado na parte de baixo do casarão, e tem uma decoração rústica, com muitos objetos antigos e fotos da família.

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O jantar começa com uma salada de folhas, temperadas com aceto balsâmico e azeite de oliva. Logo depois, a fabulosa criação da Dona Bita, mãe dos proprietários da vinícola: o melhor risoto de alcachofra da vida. Sério, ponto do arroz perfeito, sabor incrível. Ah, as alcachofras são plantadas na propriedade.

Logo depois, o segundo prato: frango assado na cerveja com uvas passa e cebolas, acompanhado de batatinhas. Sabe aquelas batatinhas que você não consegue parar de comer? O garçom entende o drama e passa oferecendo mais pra todo mundo!

A sobremesa é um sorvete artesanal com figo em calda. Delicinha também!

Todos os pratos são harmonizados com vinhos da casa. Fotos da comilança toda aí em baixo:

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O jantar na Don Giovanni custa R$ 130 por pessoa. É necessário reservar pelo número (54) 99691-7392 (pode ser pelo whatsapp mesmo).

Domingo

Depois daquele café da manhã gostosinho, começamos o dia passeando pela Don Giovanni e fazendo a degustação da casa (como já contei, pra gente ela era cortesia). Tenho fotos pra mostrar? Noooo! Simplesmente esqueci de tirar. 🙁

Se você não está hospedado lá, a degustação de seis rótulos custa R$ 20 por pessoa.

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Mas enfim, a degustação é bem legal, e é feita na lojinha da vinícola. Já saímos com mais algumas sacolinhas de vinhos pra trazer para Porto Alegre!

Valle Rústico 

Já falei pra vocês que sou apaixonada por almoço de domingo, né? Esse foi especial! Finalmente conheci o incrível restaurante do chef Rodrigo Bellora. O Valle Rustico foi criado em 2008 com uma missão que impera até hoje: oferecer convívio com a natureza, produzir alimentos saudáveis, e surpreender os clientes pratos simples e gostosos. É a filosofia “do campo à mesa”: muitos ingredientes são produzidos lá mesmo, ou vêm de produtores locais.

O menu degustação mudou há pouco tempo (então sem spoilers nas fotos abaixo, que são do menu anterior), e tem por volta de 10 pratos. O valor é de R$ 210 por pessoa. Você também pode pedir pelo menu harmonizado ou, ainda, pratos à la carte.

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No pátio do restaurante, em alguns dias, geralmente feriados, é realizado o evento Burguer & Beer. Para saber mais sobre as datas, é só seguir a página do local no Facebook.

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O Valle Rustico fica localizado na Linha Marcílio Dias, em Garibaldi.

Depois do almoço, já era hora de voltar pra Porto Alegre. Foi ou não um findi perfeito? <3

E aí, que tal copiar meu roteiro e ser feliz no Vale dos Vinhedos no próximo final de semana? 🙂

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6 comentários

  1. Sophia Catalogne diz

    Adorei o post! Sou apaixonada pelo Vale dos Vinhedos! Os espumantes da Cave Geisse e da Don Giovanni são maravilhosos, né?
    E o Champenoise Bistrô eu tô namorando há tempos, não vejo a hora de conhecer!

    • Aline Rocha Machado diz

      Obrigadaaa! ❤️
      São ótimos mesmo! Trouxe muitos pra casa! 😋
      Guria, o Champenoise vale muito a pena! É ótimo pra combinar com o passeio na Geisse, são muito próximos um do outro. Quero muito voltar! Me convida que eu vou junto! 😘

  2. Ameiii o roteiro!
    Quero muito voltar pra essa região e conhecer outras vinícolas. Não conhecia o Open Lounge Geisse, mas pareceu uma versão menos cheia do Wine Garden da Miolo, adorei! Já incluí no meu futuro roteiro também!

    • Aline Rocha Machado diz

      Obrigadaaa! ❤️ Super recomendo o Open Lounge! Além dos espumantes e vinhos maravilhosos, eles servem umas empanadas deliciosas por lá! 😋

  3. Rosimar Almeida deOliveira diz

    Amei esse passeio na vinícola, maravilhosos os teus comentários, Aline. Detalhes sensacionais. Parabéns.

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